المقادير المطلوبة لعمل ميني سويسرول بالشوكولاته والمربي

• ربع كوب سكر.
• نصف الكوب من الدقيق .
• ربع كوب من الحليب كامل الدسم .
• ربع كوب من الشوكولاته أو المربي حسب الرغبة للحشو .
• ملعقه صغيره من الفانيليا مع ملعقه صغيرة من البيكنج بودر ورشه ملح صغيره .
• ملعقه كبيره من الكاكاو الخام .
• 2 ملعقه كبيره من الزبدة .
• 2 بيضه مفصوله البياض عن الصفار.

طريقه تحضير ميني سويسرول بالشوكولاته والمربي

• نبدأ بخلط البيض مع ربع كوب من السكر مع الزبدة وملعقه صغيره الفانيليا وملعقه البيكنج بودر ورشه ملح جيدا في الخلاط الكهربائي ثم نضيف نصف كوب من الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف ربع كوب الحليب ألي الخليط حتي يصبح متجانس وجاهز.
• نضع ورق الزبدة داخل صينية الفرن المستطيلة ونضيف الخليط ونساوي السطح والأطراف .
• ندخلها الفرن المحمى مسبقا علي الرف المتوسط بدرجة حراره 180 درجه ولمدة 10 دقائق تقريبا .
• نخرج الصنية من الفرن ونغطيها لمده 10 دقائق بطبق كبير أو فوطه المطبخ ثم نقلب كيك سويسرول علي الطبق ونرفع ورق الزبدة ونبدأ بلف المستطيل رول جيدا بواسطه فوطه المطبخ أو ورق الزبدة ونتركها لتبرد ونقوم بتحضير حشوة  الشوكولاته أو الفواكه أو حشوة تشيز كيك أو المربى حسب الرغبة .
• بعد أن يبرد الرول نقوم بفرده ودهنه بالحشوة حسب الرغبة ونقوم بلفه مره اخري من جديد ووضعه داخل الثلاجة لمده ساعه علي الأقل ليبرد جيدا ويتماسك ويمكن تزينه بالمكسرات أو سكر البودره أو الفواكه حسب الرغبة .