كفتة الحاتي هو واحدة من أفضل أنواع الكفتة والتي يحبها وتعد مفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويرغبون في معرفة بعض المعلومات عنها وذلك لتميزها الكبير ومذاقها الرائع بين جميع أنواع الكفتة الأخرى، وهذا ما سنتحدث عنه في السطور التالية.

طريقة عمل كفتة الحاتي

تعد  كفتة الحاتي من أفضل الأكلات المحببة لدى معظم الناس، وفيما يلي سوف نتناول مكوناتها وطريقة تحضيرها بكل سهولة:

مكونات كفتة الحاتي:

1. كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
2. البعض من البقدونس المفروم.
3. عدد كوب واحد من البصل مبشور.
4. ماء البصل.
5. ملعقة كبيرة من بهارات كفتة الحاتي.
6. ملعقة كبيرة من السبع البهارات.
7. فلفل أسود، ملح.
8. البعض من زيت الذرة.
9. مدة تحضير هذه المكونات خمسة عشر دقيقة.
10. عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة عشرة أشخاص.
11. وقت طهي الوصفة عشرون دقيقة.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

بعد التعرف على المكونات الخاصة بكفتة الحاتي لابد من معرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها لضمان الحصول على أفضل أنواع الكفتة والتي يرغب بها الشخص وطريقة التحضير كما يلي:

• في البداية لابد من العمل على خلط كلا من اللحمة والبقدونس وكذلك الفلفل والملح والسبع بهارات مع بعضهم البعض بشكل جيد.
• ثم بعد ذلك يجب إضافة البصل وبهارات كفتة الحاتي والقيام بتقليبهم مع بعضهم البعض بشكل جيد لضمان الحصول على طعام متجانس.
• في الناحية الأخرى لابد من تسخين صينة الفرن بشكل جيد ثم وضع الزيت عليها.
• في الخطوة التالية لابد من ترطيب اليد بماء البصل ثم القيام برص اللحمة في الأسياخ وبعد ذلك وضعها على الجريل وتترك حتى تستوي بشكل جيد لضمان الحصول على مذاق كفتة الحاتي الرائع الذي يتحدث عنه الكثير في وصفهم لها.
• بعد أن تستوي الكفتة يتم ازالتها من الجريل الذي وضعت به وبذلك أصبحت جاهزة للتناول ويتم تقديمها للأفراد ويمطن اضافة بعض السلطات وغيره بجانب الكفتة لمن يرغب في ذلك.

وفي نهاية المقال وبعد أن قمنا بذكر أسهل الطرق لعمل كفتة الحاتي، فإنها من أكثر المشويات التي تمتلك طعمًا لا يقاوم حقًا، وبدلاً من شرائها من المطاعم والمحلات الشهيرة، يمكن بكل سهولة وبنفس التتبيلة عمل كفتة الحاتي بالظبط في المنزل، كل ما عليكي سيدتي هو تطبيق تلك الخطوات خطوة بخطوة وبنفس المكونات والطريقة وستحصلين على أحلي وألذ كفتة الحاتي المشوية.