من الأكلات الشعبية المعروفة لدى المصريين منذ قديم الزمان هو الكشري المصري، والذي أبدى الجميع إعجابهم به منذ اللحظة الأولى للتذوق فهو خليط من الأرز والحمص والعدس والمكرونة بالإضافة الي الدقة ذو الطعم الرائع والشطة التي تشجعك على التذوق والصلصة أما عن المكون الأخير الذي يزيد الطبق طعم وزينة في نفس الوقت هو بصل الكشري المحمص والمقرمش ذو اللون الذهبي، التي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة اعادة بنفس طعم وقوام المطاعم.

نقدم لكم من خلال موقعنا تكات وأسرار عمل بصل الكشري المقرمش في البيت، حيث أن بصل الكشري من المقبلاات التي يبحث عن طريقة قرمشته في المنزل، ومن الجدير بالذكر أن وجبة الكشري يشتاق إليها العديد ولذا نقدم لكم سر قرمشة بصل الكشري وكيفية عمله في المنزل، وما هو المكون الذي يجعله مقرمش لتاني يومن تابعونا لكي تتعرفوا على هذا المكون.

بصل الكشري

من المكونات الأساسية في طبق الكشري المصري فهو يجمع ما بين المذاق اللذيذ والقوام المحمص، بالإضافة إلى أنه زينة الطبق بمجرد رؤيته  على الوجه  تتحمس إلى التذوق، أم عن الأمر الذي شغل بال الكثير من النساء هو السر وراء لون البصل وقرمشته فقد حاول الكثير إعداده في المنزل لكن النتيجة كانت عكسية، فتابعيِ معنا إذا كنتي من هؤلاء النساء فسوف نتقدم لكم السر العجيب وراء بصل الكشري.

تكات بصل الكشري وطريقة إعداده

الجميع يريد معرفة السر وراء طعم وقرمشة البصل في طبق الكشري و أهم التكات في طريقة إعداد، لهذا السبب قمنا بالتحدث أفضل طريقة لإعداده

طريقة إعداد بصل الكشري

مكونات بصل الكشري

• 3 حبات من البصل مقطعة الى حلقات.
• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من النشا.
• ربع كوب من الماء.
• زيت للقلي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بورد.
• ملعقة صغيرة من الثوم البورد.
• ملعقة صغيرة من البصل البورد.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير بصل الكشري

• احضري اناء عميق وضعي فيه كل من الدقيق والبصل والثوم البورد.
• أضفي عليهم الملح والبيكنج بودر وقلبيهم جيدًا حتى تختلط المكونات جيدًا.
• قومي بإضافة الماء واللبن علي الخليط بصورة تدريجية حتى تحصلي علي قوام سميك.
• اضفي حلقات البصل في الخليط وامزجتهم جيدًا.
• قومي بإخراج البصل وضعيه في مقلاة عميقة ملاءة بالزيت الغزير الساخن وقلبيه حتى تحصلي على اللون الذهبي.