أعملي ألذ بسكويت النشادر مقرمش في البيت بكل سهولة وبمقادير مظبوطة، البسكويت يعتبر من أكثر الأكلات والمقرمشات التي يتم يفضلها الكثيرين ومع حلول العيد أصبح الجميع يبحث عن الطريقة الصحيحة لتحضير بسكويت النشار في المنزل للتأكد من أن المكونات صحية وخالية من أي مكون غير صحي وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير بسكويت النشادر بخطوات سهلة وبسيطة.

تعتمد مكونات تحضير بسكويت النشادر على الدقيق والزبدة والبيض والنشادر، وسوف نقدم لكم بالتفصيل من خلال السطور القادمة عن مكونات عمل بسكويت النشادر وخطوات تحضيره.

طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش

المقادير:

• نصف كيلو من الزبدة.
• خمس حبات من البيض.
• كأس كبير من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كأس كبير من اللبن.
• ملعقة كبيرة من النشادر.
• كيلو إلا ربع من الدقيق.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير بسكويت النشادر المقرمش

• يتم إحضار إناء ويتم وضع فيه اللبن ورفعه على النار ووضعه من أجل تدفئته لحين أن تذوب النشادر.
• يتم خلط السكر مع السمن في إناء لحين أن يتم الحصول على قوام كريمي بعد ذلك يتم إضافة البيض بصورة تدريجية وبعد ذلك يتم إضافة الفانيليا والاستمرار في الخلط لحين أن تصبح المكونات كقوام متجانس.
• يتم بعد ذلك إضافة اللبن للخليط وبعد ذلك يتم الخلط مرة أخرى.
• يتم إحضار بولة ثانية ويتم خلط فيها كلاً من الدقيق والبيكنج بودر مع الملح ويتم التقليب جيداً وبعد ذلك يتم إضافة الخليط السابق عليهم مع الاستمرار في الخلط.
• يتم وضع الخليط في كيس حلواني وبعد ذلك يتم دهن صاج الفرن بالسمن وبعد ذلك يتم وضع البسكويت بشكل تدريجي، ومن ثم إدخاله في الفرن وتركه لمدة عشرة دقائق.

طريقة عمل بسكويت النشادر بالقهوة

المكونات

• 2 كيلو من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ثلاثة أكواب كبيرة من السكر الناعم.
• كأسان من السمن.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• سمسم.
• ثلاثة ملاعق صغيرة من النشادر.
• كأس ونصف من الزبادي.
• عشرة بيضات.

خطوات تحضير بسكويت النشادر بالقهوة

• خلط السكر والبيض والسمن مع بعضهم البعض لحين أن يتم الحصول على خليط كريمي، يتم إضافة اللبن والفانيليا مع الخلط.
• يتم إضافة النشادر والبيكنج والملح وبعد ذلك يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي.
• يتم ترك العجينة لمدة ساعة لحين أن ترتاح وبعد ذلك يتم تشكيلها على شكل البسكويت.
• يتم وضع في الصينية مع رش كمية من السمسم عليه.
• يتم وضع الصينية في الفرن وتركه لمدة ثلث ساعة، يتم إخراج الصينية من الفرن لحين أن تبرد.

وفي نهاية  المقال قد شرحنا لكم بالتفصيل طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش.