سويسرول السحاب من أنوع الكيكات المميزة الذي يحبها الأطفال والكبار، فهي تحتوي على نكهة لذيذة، وهي خفيفة في حجمها وبذلك تكون سهلة الأكل، كما يوجد لها نكهات مميزة ومذاق جميل، ويوجد لها حشوات متعددة ومختلفة.

سويسرول السحاب

السويسرول السحاب عبارة كيك خفيف هش ذو قوام خفيف ورائع، ذو طعم لذيذ، كما لا يحتاج إلى تكاليف ثمينة أو  قت طويل.

طريقة عمل سويسرول السحاب

تتكون هذه الطريقة لعمل أفضل نوع كيكة مميزة وبسيطة لا تحتاج إلا لأبسط المكونات، وإليكم مكونات السويسرول السحاب

• كوب دقيق (ابيض فاخر (خاص بالحلويات) .
• 4 عدد بيضة (بدرجة حرارة الغرفة).
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب لبن كامل الدسم.
• نصف كوب سكر ناعم .

مكونات حشو السويسرول السحاب

• 6 ملاعق كريم شانتيه.
• نصف كوب لبن مثلج
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ثلاث ملاعق سكر.

طريقة تحضير كيكة سويسرول السحاب

لابد من اتباع أفضل الخطوات والالتزام بالمقادير للحصول على أفضل نتيجة.

• نبدأ بوضع البيض والفانيليا ونخفقهم، ثم نضيف اليه السكر ونستمر بالخفق حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
• في وعاء خارجي نضع الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر ونقوم بتحريكه حتى تتجانس المواد مع بعضها.
• أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع استمرار الخفق، حتى ينتج خليط لين ذو قوام سائل.
• قومي بتشغيل الفرن حتى يسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم اسكبي الخليط في صينية بعد دهنها طبقة رقيقة من السمنة وعليها رشة من الدقيق كي لا تلتصق في الصينية.
• ادخلي الصينية داخل الفرن واتركيها حتى تنضج وتحصلي على وجه ذهبي الصينية.
• اتركيها تبرد قليلًا، ثم اقسميها نصفين وقومي بحسو بالكريم شانتيه وقومي بلفها ثم قطعيها على شكل دوائر.
• قومي بوضع السويسرول السحاب في طبق التقديم، ثم قدميها بجانب الشاي أو اللبن للأطفال أو تناولها بجانب القهوة أيضًا.