طريقة عمل البسبوسة المرملة اللذيذة زي المحلات وبمكونات متوفرة في كل منزل، تعتبر البسبوسة من أكثر أطباق الحلويات التي يتم البحث عنها في مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك لأنها تتميز بقوامها المضبوط واللون الذهبي المميز كما أنها من أسهل وأسرع أنواع الحلويات الشرقية والتي يتم إعدادها سريعاً، ولا تحتاج إلي وقت أو مجهود في تحضيرها وتوجد البسبوسة في الكثير من المناسبات السعيدة مثل الأعياد أو الأفراح، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مع اختلاف المكونات، حيث يوجد البسبوسة بالقشطة أو المكسرات وكل واحدة منها لها مذاق خاص.

أفضل طريقة لعمل البسبوسة الشرقية في المنزل بكل سهولة ومذاق مميز

البسبوسة من الحلويات التي يحبها الجميع سواء كبار أو صغار كما أنها تنال إرضاء جميع الأذواق، وذلك لأنها تتسم ببساطة مكوناتها ومذاقها الرائع، و شهر رمضان الكريم يتميز بكثرة الحلويات وخاصة  طريقة عمل الكنافة والقطايف ولكن تظل البسبوسة هي ملكة الحلويات، ولهذا سوف أقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل البسبوسة اللذيذة بقوام مضبوط والطعم فوق الوصف.

مكونات عمل البسبوسة المرملة زي المحلات

• 3 أكواب من السميد الناعم.
• 1/2 كوب من السمن البلدي.
• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.

مكونات قطر البسبوسة

• 2 كوب من الماء.
• كوب ونصف من السكر.
• عود من القرفة.
• عصير ليمون.
• كيس فانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة المرملة في المنزل

1. في وعاء عميق ضعي السميد ثم أضيفي السمن وقلبيهم جيداً حتي يصبح الخليط رملي، ثم نضع الحليب والسكر والعسل في وعاء آخر ونمزجهم حتي ذوبان السكر.
2. نضع خليط الحليب علي السميد ونقلب فقط في اتجاه واحد دون عجن حتي لا نتسبب في كتم الخليط، ثم ندهن صينية بالسمن ونصب خليط البسبوسة.
3. توضع في فرن ساخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتي احمرار الأطراف، ثم أسفل الشواية لمدة 5 دقائق حتي تأخذ اللون البني وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير الشربات وأن نضع المكونات في إناء علي النار حتي الغليان.
4. يترك الشربات لمدة 7 دقائق ثم يصب ساخناً علي البسبوسة فور خروجها من الفرن، ويتم دهن الوجه بالسمن حتي لا يجف الوجه وتغطي حتي تبرد ويسهل تقطيعها وبالهناء والشفاء.