طريقه تحضير الباستا الأصلية في 10 دقائق طريقه المحلات الرهيبة بالجبنه الموتزاريلا

الباستا من الاطباق الايطاليه المشهوره في دميع البلاد حيث تتميز بالطعم الشهي وتختلف طريقه تحضيرها حسب رغبه كل فرد ويمكن تحضيرها بالخضار او بالللحم او بالكفته او بالدجاج وجميعها تتميز بالطعم اللذيذ ويمكن تحضيرها بسهوله بالمنزل ،ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم طريقه عمل الباستا بالكفته والبصل المكرمل .

طريقه تحضير الباستا

لتحضير الباستا بالكفته والبصل المكرمل والكفته قومي باتباع الخطوات التاليه :

اولا قومي تجهيز المكونات التالية :

1. كيلو من اللحم المفروم
2. بصل مبشور جيدا
3. ثوم مفروم
4. ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
5. ملعقه صغيره من الملح
6. ملعقه كبيره من الزبده
7. مكعب مرقه لحم
8. 250 جرام من الجبنه الموتزاريلا
9. ملعقه صغيره من جوزه الطيب ألمبشورة
10. كوب ونصف من الماء الفاتر
11. كوب من الحليب السائل
12. ملعقه كبيره من الزيت النبات
13. ملعقه صغيره من النشا
14. كوب من الكريمه المخفوقه

ثم قومي باتباع الخطوات التاليه جيدا لتحضيرها :

• احضرى كيلو من اللحم المفروم ونضع عليه البصل والفلفل الاسود والبهارات والثوم المفروم والملح ثم اخلطيهم جيدا
• ثم قومي بتوزيعها علي شكل كرات صغيره الحجم
• ثم ضعيهم علي نار متوسطه وضعي عليها ثلاث بصلات مقطع حلقات ثم ضعي عليها ملعقه كبيره من الزبده
• واتركيها علي النار متوسطه لمده لا تزيد عن 30 دقيقه

الباستا بالجبنه الموتزاريلا

• قومي بسلق المكرونه مع ملعقه من الملح ومكعب من المرقه وضعيها علي نار متوسطه حتي تستوي
• قومي بتحضير كوب من اللبن والكريمه المخفوقه وملعقه من النشا والدقيق والفلفل الاسود وجوزه الطيب ثم ضعيهم علي النار
• واضيفي اليهم كوب ونصف من الماء الفاتر
• ثم قومي بالتقليب جيدا حتي يتماسك الخليط
• ثم اضيفي اليها الجبنه الموتزاريلا وضعيها في طبق التقديم
• ثم ضعي بجانبها الكفته وصوص البصل المكرمل