مع أرتفاع درجة الحرارة يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الايس كوفي، تعد المنبهات من اهم المشروبات التي يتناولها الإنسان يوميا، ولا يمكنه ممارسة يومه بدونها، مثل القهوة، والنسكافيه بأنواعه، والشاي، وبسبب ضغوطات العمل وممارسة الأنشطة التي تحتاج إلى شدة تركيز، فان الإنسان يلجا إلي شرب اكثر من كوب واحد في اليوم.ولكن دائما في كل شيء يوجد عقبة، وهي تتواجد هنا عندما يأتي فصل الصيف، وقد قدمنا لكم الفوائد الصحية للماء وخاصة مع أرتفاع درجات الحرارة.

طريقة عمل الآيس كوفي

ولا يصبح مناسبا أن يشرب الإنسان هذه المنبهات وهي ساخنه بسبب درجة الحرارة العالية، لذلك ومع التطور المستمر في المطبخ العالمي، فأصبح هناك طرق مختلفة لعمل هذه المشروبات بطريقة باردة منعشة.

الايس كوفي مكونات

•  باكيت نسكافية.
• لبن بارد.
• سكر.
• مكسرات.
• آيس كريم فانيليا.
• صوص شوكولاتة.

طريقة التحضير

1. الطريقة الأولي: نضيف النسكافيه مع بعض اللبن المثلج والسكر ونقوم بخلطها في الخلاط الكهربائي  ثم نضع آيس كريم الفانيليا على وجه الكأس ويقدم باردًا.
2. الطريقة الثانية: نضع قطع من الثلج في الخلاط الكهربائي، ونزيد عليه النسكافيه وايضا اللبن المثلج، ونضيف السكر وبعض المكسرات، ونخلطهم، ثم نضع صوص الشكولاتة في عمق الكوب، ونسكب عليه خليط الآيس كوفي، ويشرب باردا.
3. الطريقة الثالثة: وان لم تجد وقتا لعمله في البيت، يمكنك شراء باكيت آيس كوفي، ونخلطه مع اللبن المثلج، والسكر، ويقدم باردا.

فوائد القهوة الباردة

تلطف المعدة وتنعشها، حيث أثبتت الدراسات الحديثة، أن القهوة الباردة تعمل علي تلطيف المعدة، وتعد احسن من القهوة الساخنة، وتتميز بانخفاض شديد في الاس الهيدروجين، وهو ما نقيس به درجة الحموضة، بينما تزيدها القهوة الساخنة في داخل المعدة، التي بالتالي ترتد الي المريء، مما يعطي شعور بالحرق، والالتهاب.

•  تعمل القهوة الباردة علي تحسين عملية الأيض، وتحسين الهضم.
• وتحمي أيضا من الشعور بالاكتئاب، وتحسن الحالة المزاجية، وخاصتا للأفراد الذين يعانون الأرق الشديد، وتقوم علي تحسين استفادة جسم الإنسان بالأنسولين.
• تثبت معدلات نسبة السكر في الدَّم.

أتت بعض الدراسات بنتيجة أن الأشخاص الملتزمين علي شرب القهوة سواء الباردة أو الساخنة، هم اقل تعريضا للموت المبكر، أو الموت بأمراض القلب، والأوعية الدموية، الجهاز التنفسي، والسرطان.