عشر تتبيلات مختلفة تصلح للدجاج المشوي فى الفرن أو على الفحم في المنزل مثل المطاعم، بمناسبة شهر رمضان المبارك اقدم لكم اليوم من خلال موقع ثقفني لكل أم تسعى لتحضير الدجاج المشوي في المنزل على الإفطار عشر أنواع مختلفة لتتبيلة الدجاج المشوي في المنزل مثل المطاعم تماماً.

مجموعة تتبيلات مختلفة تكفي لتتبيل دجاجه كاملة

مقادير تتبيلة الدجاج الهندية

1. 6 ملاعق كبيرة زيت.
2. 2 ملعقه كبيره بهارات جراما سالا.
3. 2 ملعقه صغيره فلفل أسود.
4. ملعقه صغيره من الشطة.
5. 2 ملعقه صغيره من البابريكا.
6. 2 ملعقه صغيره من الكارى.
7. كوب زبادي كبير.
8. نصف ملعقة صغيرة ملح.

مقادير تتبيلة الدجاج بعصير البصل

1. 2 كوب عصير بصل.
2. 2 حبة طماطم مبشورة.
3. 4 ملاعق زيت.
4. 2 ملعقه صغيره خل.
5. 2 ملعقه صغيره بابريكا.
6. نصف ملعقه صغيره شطه.
7. ملعقه صغيره سكر.
8. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
9. نصف ملعقة صغيرة ملح.

مقادير تتبيلة الدجاج بالكزبرة والليمون

1. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2. نصف كوب عصير ليمون.
3. 3 ملاعق كبيرة عسل.
4. كوب كزبرة خضراء مفرومة.
5. 4 فصوص ثوم مفروم.
6. نصف ملعقة صغيرة ملح.

مقادير تتبيلة الدجاج بالمستردة

1. 4 ملاعق كبيرة مستردة.
2. كوب زبادي بلدي كبير.
3. 2 فص ثوم مفروم.
4. ملعقه صغيره فلفل أبيض.
5. نصف ملعقة صغيرة ملح.

مقادير تتبيلة الدجاج بالفلفل الحلو

1. 6 ملاعق كبيرة هريسة شطة حاره
2. نصف كوب ماء.
3. 3 ملاعق كبيرة صوص الصويا.

مقادير تتبيلة الدجاج بالزعتر والليمون

1. 2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
2. 2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج مطحونة.
3. 3 ملاعق صغيرة ثوم بودره.
4. 4 ملاعق كبيرة من السكر البني.
5. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
6. نصف كوب عصير ليمون.
7. نصف ملعقة صغيرة شطة حاره.
8. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
9. نصف ملعقة صغيرة ملح.
10. نصف ملعقة صغيرة فلفل.

مقادير تتبيلة الدجاج باللبن والكاري

1. نصف كوب زبادي سادة
   2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
   ربع ملعقة صغيرة ملح
   2 ملاعق صغيرة كاري
   1 ملعقة صغيرة سكر بني

مقادير تتبيلة الدجاج بالليمون

1. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
2. نصف كوب عصير الليمون.
3. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
4. 3 ملاعق صغيرة زنجبيل مطحون.
5. نصف ملعقة صغيرة ملح.
6. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مقادير تتبيلة الدجاج بالفلفل الأحمر الحلو

1. 3 ملاعق صغيرة فلفل الأحمر الحلو المجفف.
2. 2 ملاعق صغيرة من السكر البني.
3. 2 فص ثوم مفروم.
4. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
5. نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
6. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
7. نصف ملعقة صغيرة ملح.

مقادير تتبيلة الدجاج بالعسل والثوم

1. نصف كوب عسل أبيض.
2. 3 فصوص ثوم مفروم ناعم.
3. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
4. 3 ملاعق كبيرة صوص الصويا.
5. نصف كوب ماء.

ملحوظة:

يجب تقليب الدجاج في التتبيلة جيداً ثم يغطى ويترك من ساعتين إلى 6 ساعات حتى يتشبع جيداً.