تعد صينية الكنافة بالمانجو، من ألذ وأحلي الحلويات الشرقية، التي يمكن أن تقدميها لأفراد أسرتك خلال شهر رمضان المبارك، فهي تعد من أشهي وأفضل الحلويات، ومن المهم ان تتعلمي طريقة تحضيرها الصحيحة في المنزل، فهي تتربع علي عرش الحلويات الشرقية في رمضان، فهي من الحلويات المشهورة جداً، لذلك يجب ان تتعلمي طريقة صنعها في المنزل، لأنها تباع في المحلات بثمن باهظ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل صينية الكنافة بالمانجو في المنزل بأبسط وأسهل الخطوات.

مكونات عمل صينية الكنافة بالمانجو

سوف نتعرف علي أبسط المكونات لعمل الكنافة بالمانجو بالمنزل وهي كما يلي:-

• نصف كيلو من الكنافة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• كوب من السمن الذائب.
• كريم شانتى.
• مانجو مقطع.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من هنا علي طريقة تحضير الكنافة بالمانجو وهي كالاتي:-

1. قومي بإحضار إناء وأخلطي فيه السمن مع السكر والكنافة، قومي بتشكيل الخليط في صينية، وقومي بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية.
2. قومي بوضع إناء علي النار، وضعي فيه السكر والماء وعصير المانجو والليمون، أتركي الخليط علي النار حتي الغليان، وقومي برفع  من علي النار عندما يصبح القوام غليظ قليلاً.
3. قومي بسقي الكنافة بهذا الخليط بعد إخراجها من الفرن عندما تصبح ناضجة تماماً، عندما تبرد قومي بتزينها بكريم الشانتي وقطع المانجا.

 مقادير الشربات

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• كوب من عصير المانجا.
• عصير الليمون.

سوف نتعرف الأن علي طريقة عمل الشربات وهي كما يلي:-

1. قومي بإحضار إناء وضعي علي النار، وضعي به السكر والماء وعصير المانجا والليمون، قومي بتركهم علي النار حتي الغليان، قومي برفع الخليط من علي النار، عندما يصبح الشربات ثقيلاً أتركيه جانباً حتي يبرد تماماً.