يمكنك أن تعرف السر في طريقة عمل البسبوسة من خلال اتباع خطواتها بحرص والحصول على أفضل نتيجة، حيث تُعد البسبوسة من أشهر الحلويات المنتشرة في العالم العربي والذي يحبها الجميع، لذلك سوف نوضح لكِ الطريقة الأفضل لتحضير البسبوسة في المنزل كالجاهزة.

السر في طريقة عمل البسبوسة

تُعد البسبوسة من الأكلات المفضلة التي يمكن القيام بها عن طريق بعض الخطوات البسيطة، كما تعتبر من الوصفات التي تتميز بطعمها الجميل الذي يفضله الأفراد من كافة الأعمار والفئات المختلفة، لذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل البسبوسة ببعض المكونات والخطوات البسيطة في السطور التالية.

مكونات عمل البسبوسة

• كوبان من الدقيق السميد.
• كوبان من اللبن الرايب.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• تحضير لوز مقشر أو محمص أو فستق للتزيين.

خطوات تحضير البسبوسة

1. أولًا عليكِ تحضير طبق حجمه كبير، من ثم قومي بوضع دقيق السميد وجوز الهند والسكر والبكينج بودر.
2. من ثم قومي بوضع الملح في نفس الطبق، ومن ثم قومي بخلط كافة المكونات جيدًا.
3. ثم عليكِ إضافة ربع كوب الزيت واللبن، ومن ثم اعجني الخليط جيدًا عن طريق يديكِ، واستمري حتى تكون العجينة هشة.
4. عليكِ تقسيم العجينة حسب رغبتكِ وضيفي الفستق أو اللوز.
5. قومي بإضافة اللبن الرايب.
6. ادهني الصينية بالزيت أو أي مادة دهنية وقومي بفرد العجين عليها واحرصي على ألا يزيد سمكها عن 3 سم.
7. اتركي العجينة تهدأ لمدة 15 دقيقة ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نص ساعة.
8. يجب مراقبتها جيدًا، وبعد أن تنتهي قومي بوضع الشربات عليها مباشرةً وهي ساخنة.