البطاطس المقلية المقرمشة نجد أن جميع السيدات  يبحثوا بصفة مستمرة عن طريقة لتحضير البطاطس المقرمشة مثل الجاهزة، و لأننا نعلم جيدا ما اهمية المطبخ لدى كل سيدة تهتم ان تقوم بتقديم أفضل الطرق لابنائها وجدنا أن الطريقة البطاطس المقرمشة، باستخدام البيكنج بودر هي افضل الطرق على الاطلاق وسوف تكون مثل الجاهزة ذات طعم رائع كل ما عليك أن تتابعي مع المقال معانا.

البطاطس المقلية المقرمشة

المقادير

• خمس ملاعق من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج باودر.
•  حبات بطاطس
• ثوم بودرة ملعقة.
• ونصف ملح.
•  نصف ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير

• تحضير البطاطس المقرمشة أولا يجب أن نقوم بتقشير البطاطس جيدا ثم نقوم بغسلها.
• بعد ذلك يمكننا أيضا نقوم بتقطيع البطاطس على شكل اصابع رفيعة.
• ونقوم بنخل الدقيق جيدا لكي نتخلص من أي شوائب تتواجد فيه .
• ثم نقوم بوضع على البطاطس ونضع معه ملعقة من الثوم البودر والبيكنج باودر والملح وباقي المكونات الاخرى التي ذكرناها.
• نقوم بتقليب المكونات جيدا مع البطاطس.
•  نتركها لمدة ساعة في الثلاجة.
• نقوم بوضعها في زيت غزير لمدة دقائق حتي تأخذ اللون الذهبي والقرمشة الخطيرة.

طريقة أخري لتحضير البطاطس المقرمشة 

• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
•  ملح..
•  ملعقة واحدة بهارات بطاطس.
•  ملعقة واحدة كاتشب.
•  نصف ملعقة مايونيز حسب الرغبة.
•  ملعقتين من الدقيق.
•  والزيت للقلي.

طريقة التحضير

• اولا نقوم بتقطيع البطاطس بالاشكال التي نرغب فيه إذا كانت علي شكل أصابع او دوائر.
•  ثم نقوم بوضع البيكنج بودر والبهار والملح.
• نخلط المكونات جيدا وننتظر عشر دقائق.
•  ثم نقوم بتحضير الزيت للقلي.
• نضع كمية وفيرة ويفضل ايضا نقوم بتسخين المقلاة جيدا.
•  نضع البطاطس بها ونتركها لكي تأخذ اللون الذهبي المقرمش.
• ونقوم بخروجها علي مناديل الطبق ويمكن وضع المايونيز على الوجه لتعطي نكهه مميزة.