طريقة  عمل بان كيك الشوكولاتة فطائر بان كيك المحشو بالكريمة والشوكولاتة والفراولة مزيج رائع وفطائر هشة ولذيذة، إليك في هذه المقالة نقدم طريقة بان كيك الشوكولاتة المحشو بالنوتيلا بسهولة في البيت.

طريقة  عمل بان كيك الشوكولاتة

يستخدم في هذه الوصفة دقيق السميد المستخدم في طريقة عمل البسبوسة بالزبادي من الحلويات الشرقية.

• كوب وملعقة كبيرة من دقيق سميد ناعم.
• 1/2كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1/4كوب كاكاو.
• 2ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
• 2ملعقة خميرة صغيرة.
• 2 كوب ماء.
• ملعقة صغيرة ڤانيليا.
• 3ملاعق سكر.

في وعاء أضيفي المكونات الجافة السميد والدقيق البيكنج باودر والخميرة والفانيليا و 3 ملاعق كبار سكر وقومي بتقليبهم، ثم أضيفي 2 كوب ماء أو 2 كوب وربع بحسب خلط القوام قوام سائل أكثر من البان كيك العادي وغطيها واتركيها نصف ساعة تقريبا، ثم باستخدام الخلاط اخلطي مرة واحدة حتى تتأكدي من خلط مكونات البان كيك بالشوكولاتة، وفي طاسة تيفال قومي بوضع مغرفة وحركيها حتى تصبح طبقة البان كيك متوسطة حتى تنشف الطبقة العليا وتتكون الفقاقيع، ثم قومي بقلبها الجهة الأخرى، ثم بعد الانتهاء من الكمية قومي بتركها تبرد وغطيها حتى لا تنشف، لتحضير حشوة الكريمة اللذيذة ل بان كيك الشوكولاتة.

إليك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية بدون خلاط.

حشوة البان كيك بالشوكولاته

• شرائح فراولة.
• كريمة حلويات سائلة أو كريم شانتيه.

قومي بضرب الكريم شانتيه باستخدام المضرب الكهربائي مع قليل من اللبن للحصول علي قوام الكريمة لحشو البان كيك بالشوكولاتة، ثم قومي بوضع الشوكولاتة النوتيلا أو أي شوكولاتة تفضليها وقومي بفردها علي طبقة البان كيك،  ووضع فراولة مقسومة إلي نصفين وأضيفي ملعقة من الكريمة وأغلقيها مثل القطايف وبالمثل حتى أن تنتهي من كل كمية بان كيك الشوكولاتة، وتقدم بالتزيين مع صوص الشوكولاتة وتعتبر أفضل الحلويات الباردة التي سيحبها أطفالك وستكررين تحضيرها من سهولتها وسرعة تحضيرها .