بيتزا الخلاط حيث أن البيتزا من أهم الأطباق التي يفضلها الكبار والصغار ويطلبها من الأمهات بشكل متكرر مما يجعلهم يضرون للخروج من المنزل لتناولها أو يسارعون في طلبها تيك وي، ونحن نعلم أن الكثير من الأمهات وربات البيوت لا تفضل ذلك وأنا واحدة منهم، وتهتم دائماً في أن تقوم بإعداد وابتكار أطباق متنوعة لأبنائها منها بيتزا الخلاط  نعم أصبح بإمكانك القيام بعمل بيتزا شهية وبطعم مثل أشهر المطاعم وهي في المنزل ونضمن لكي الحصول على عجينة ناجحة، فقط تابعي معي الآن المكونات والخطوات المتبعة لعمل البيتزا في المنزل.

بيتزا الخلاط أسرع بيتزا في 10 دقائق هشه وخفيفه

إليكي الآن المكونات الصحيحة والخطوات المتبعة لعمل بيتزا الخلاط السريعه بطعم مثل أشهر المطاعم:

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق.
• بيضة.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• معلقة سكر.
• ملعقة خميرة فورية.
• ثلاث ملاعق من الحليب الجاف.
• رشة ملح.

طريقة تحضير بيتزا الخلاط

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والملح ويقلبون سوياُ.
• من ثم نقوم بوضع زيت الزيتون تدريجياً حتى يثقل الخليط.
• يضاف له الحليب البودرة مع الاستمرار في التقليب ومن ثم نقوم بإضافة السكر والخميرة الفورية وتقلب المكونات سوياً ونقوم الماء الدافئ ونستمر في الخلط حتى تذوب المكونات.
• نقوم بنخل الدقيق في إناء عميق ويضاف له الخليط السائل بشكل تدريجي، وتقلب المكونات معاً حتى نحصل على عجين لين متماسك.
• نقوم بفرد العجينة بصينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، ونقوم بتغطية العجين بصلصة البيتزا ونضع عليها المكونات المفضلة لديكي
• وتوضع في الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 180 وتترك حتى تمام النضج، ومن ثم تخرج من الفرن وتقطع وتقدم مع المقبلات والمايونيز والكاتشب والبطاطس المقرمشة وبألف هنا وشفا.