مكرونة البيتزا، من الأصناف الجديدة التي تحب النساء أن تجربها في البيت لضمان جودتها وصحتها ولذا يبحثون عن طريقة العمل من خلال البحث عن الوصفة من على الإنترنت ولذا من السهل تحضيرها في البيت.

وصفة مكرونة البيتزا

مكرونة البيتزا وصفة سهلة ولذيذة ومن السهل تحضيرها في المنزل.

المكونات

نصف كيلو مكرونة اسباجيتي مسلوقة.

ربع كوب جبنه سائلة.

ربع كوب قشطه.

مكونات الصلصة

2 ثمرة من الفلفل الأخضر.

4 ثمرة من الطماطم.

2 بصلة صغيرة الحجم.

4 فصوص ثوم.

ملعقة كبيرة كاتشب.

ملح أبيض وفلفل أسود.

ربع كوب صلصة طماطم.

2 ملعقة كبيرة زيت.

مكونات على وجه الوصفة

1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح.

جبنه موتزاريلا مبشورة.

1 فلفل أخضر مقطع شرائح.

زيتون أسود مقطع.

طريقة التحضير

• نضع المكرونة في صينية الفرن ونتركها جانبًا.
• نضع مكونات الصلصة مع بعضها في ماكينة الفود بروسيسور ونخلط المكونات.
• نضع على النار مقلاة ونضيف إليها الزيت.
• نضيف خليط الصلصة المتكون ونتركه حتى يتسبك ويصبح قوامه ثقيل.
• نصب خليط الصلصة على المكرونة في الصينية.
• على الوجه نضع المكونات وتوزعها على طبقة الصلصة كلها ثم نضيف طبقة من الموتزريلا.
• نضع الصينية في الفرن حتى تذوب الجنبة الموزاريلا ويحمر وجهها لمدة 20-30 دقيقة.

وصفة مكرونة البيتزا

عمل مكرونة البيتزا ليس بطريقة واحدة وإنما عدة طرق مختلفة وهذه طريقة أخرى تختلف عن السابقة.

مكونات مكرونة البيتزا

• نصف كيلو لحم مفروم.
• كيس مكرونة.
• 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
• 3 كوب جبن موتزريلا مبشورة.
• 1 فلفل ألوان أحمر وأصفر.
• 2 فلفل أخضر رومي.
• كوب زيتون أسود شرائح.
• ربع كيلو بيبروني.
• 2 كوب صلصة.
• ملح أبيض وفلفل أسود.

طريقة التحضير مكرونة البيتزا

• أولاً في وعاء على النار مملوء نصفه بالماء نتركه حتى يغلي ثم نضيف المكرونة وملح وفلفل اسود ونتركها حتى تستوي مع التقليب المستمر.
• في وعاء نضع اللحم والبصل وملح وفلفل أسود و نمزج المكونات مع بعضها ونتركها على نار هادئة حتى ينضج اللحم و التقليب من حين لآخر.
• في وعاء نضع المكرونة باللحم والصلصة وجزء من الفلفل الألوان والزيتون الأسود ونصف البيبروني و نمزج المكونات مع بعضها.
• ندهن صينية الفرن بالزيت ونضيف المكرونه وعلى الوجه نضع باقي كمية الفلفل الألوان والبيبروني والزيتون وطبقة من الموزاريلا ونضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة ويحمر وجهها.

مكرونة البيتزا من الأفضل تحضيرها في البيت فهي من الوجبات التي لا تكون دائما موجودة في المطاعم.