بالفيديو | طريقة عمل عجيبنة القطايف المصرية في البيت

كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل القطايف بالمنزل ،  اختارنا لكم اليوم طريقة عمل القطايف ،  نقدم لكم طريقة عمل القطايف بالتفصيل ، من الالف إلي الياء ، القطايف من الحلويات المحببة لدي الاسرة المصرية وجميع الدول العربية ، حيث يزداد الاقبال عليها  فى شهر رمضان ، لانها تعتبر من الحلوي الرمضانية ، تتميز القطايف بلونها الذهبي التي تجذب الكبار والاطفال ، سوف اعرض عليكم الان مكونات ومقادير القطايف ، ثم طريقة التحضير ، ثم طريقة طريقة الحشو وتحضيرها بالتفصيل .

مكونات ومقادير القطايف

1-  2 كوب دقيق .

2-  نص معلقة صغيرة ملح

3-  معلقة صغيرة حليب بودر

4-  معلقة كبيرة سكر

5- نص معلقة خميرة أو معلقة صغيرة خميرة

6- عدد  2 كوب ماء دافئ ، وربع كوبية حليب .

طريقة تحضير القطايف

نقوم بخلط جميع المكونات الجافة اولا وهي الدقيق وحليب البودر ، والملح ، ثم اخيرا الخميرة والسكر ، سوف نقوم بوضع هذه المكونات فى اناء ، ثم نقوم بتقليبهم جيدا .
في الخطوة التالية ، سوف نخلط جميع السوائل على المكونات الجافة ، وهي اضافة الحليب ، ثم قومي بتقليبها ، ثم اضافة 2 كوب ماء دافئ ، ثم قومي بخلط هذه المكونات جيدا ، ومن الافضل ان تضيفي كوب ماء ثم الاخر حتي لا يحدث بمكونات غير متجنسة ، حتي يصبح هذا الخليط متجانس مع بعضه البعض ، ثم نغطي الغليط لمدة نص ساعة حتي يخمر الغليط .

شاهد بنفسك باقي الخطوات على مقطع الفيديو التالي :-

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.