تعرفي على طريقة تحضير ورق اللحم في أسرع وقت ، أشهى وألذ طعم مثل المطاعم الكبيرة المشهورة

كتب: آخر تحديث:

يعتبر ورق اللحمة من الوجبات السريعة والشهية ، ولا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة ، فهي تعتبر غنية بالبروتين والخضروات والنشويات.

مقادير ورق اللحم

  • 2 ق من البصل مقطع لشرائح رقيقة.
  • 2 ق من عود الكُرات مقطع لشرائح.
  • نص كجم من اللحم البوفتيك.
  • 2ق من الجزر مقطعة أيضاً شرائح.
  • 10 فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • 2 ق من الفلفل الأحمر الحار.
  • 2 ق من الفلفل الرومي شرائح.
  • ملح – فلفل – بهارات للحم.
  • 2 ق من الكوسة مقطعة شرائح.
  • 3 ق من البطاطس المحمرة في الزيت.

طريقة تحضير  ورق اللحم

  • يتم تشويح شرائح اللحم بدون استعمال التوابل ثم تتركها.
  • يتم تشويح شرائح الجزر والبصل.
  • يتم أضافة شرائح الكٌرات والفلفل الحار والرومي وتقلب جيداً.
  • يتم وضع الثوم وصلصة الطماطم مع الملح والفلفل وبهارات اللحم.
  • يتم إضافة شرائح الكوسة ، وترك جميع هذه المكونات على النار.
  • إحضار صينية فرن ويتم وضع ورق الفويل في أرضية الصينية ، ثم وضع شرائح اللحم وشرائح البطاطس مع الخضار المشكل.
  • يتم إغلاق ورق الفويل ثم وضعها على النار تغلي ، ثم وضعها في الفرن لوقت قصير

من مواضيع الكاتب أكثر شهرة

ثم بعد ذلك يكون جاهز للتقديم.

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.