أسهل طريقة لعمل بسكويت الشاى

كتب: آخر تحديث:

البسكويت من أكثر التسالى التى يحبها الجميع كبارا و صغارا ، بل إن البسكويت يعتبر من أكثر ما نتناوله أمام التليفزيون ليسد الإحساس بالجوع ، و بالطبع تسعى كل أم الى تقديم و تجهيز ما يحبه أفراد الأسرة بطريقتها في منزلها ، و لذلك نقدم لكى عزيزتى طريقة سهلة لعمل البسكويت في المنزل.

** المقادير المطلوبة لعمل بسكويت الشاى :
———–
* 1/3 كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة .
* كوب واحد دقيق .
* بيضة واحدة .
* ملعقة من  ( اليانسون ، حبة البركة ، الملح  ، سكر بودرة ، بيكنج باودر ) .
* 1/4 كوب من الحليب المحلى المكثف .. و اليكم طريقة عمله في المنزل بدون أى تكاليف .

 

** طريقة عمل بسكويت الشاى : 
————
* ضعى كل المقادير الجافة معا في طبق و قومى بتقليبهم جيدا .
* ضعى الزبد على المقادير الجافة و قومى بخلطهم جميعا بصورة جيدة .
* ضيفي البيضة و استمرى في الخلط .
* ضيفي حبة البركة و اليانسون مع الاستمرار في العجن .
* ضيفى اللبن و اخلطى العجين جيدا ، حتى تحصلين على قوام متماسك ثم غطيها و ادخليها إلى الثلاجة ، لفترة زمنية حوالى ساعة .
* قومى بفرد العجينة ثم ابدأى في تقطيعها بالشكل الذى ترغبيه .
* بعد تقطيع العجين ، قومى بتغطيه الوجه بواسطة فرشاة باللبن و رشى فوق الوجه ملح و كمون أو كزبرة أو حبة البركة حسب الرغبة .
* يدخل البسكويت الى فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية حتى يصل لونه الى درجة الاحمرار .

 

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.