الفراخ المقرمشة تعد الوجبة الأشهر علي الإطلاق التي تلاقي إستحسان من الكبير قبل الصغير،والتي يقبل الكثيرين علي شرائها بالمحال التجارية ويفضلونها أتناء التنزه، ولكن تتخوف الكثير من الأسر في الوقت الراهن شرائها في ظل إنعدام ضمير البعض في إستخدام الدجاج المنتهي الصلاحية بالإضافة إلي إرتفاع أسعارها بشكل كبير بعد زيادة أسعار الدجاج الأخيرة.

تحرص كل أم علي تقديم وجبة نضيفة وصحية متكاملة لجميع أفراد عائلتها بما يناسب إمكانيتها المادية، ومنها هنا نقدم لكي سيدتي الفراخ المقرمشة بأسهل طريقة بنفس طعم الجاهز والتي تثقين في تقديمها لأفراد عائلتك كما إنها خفيفة لتناولها أتناء العطلات الصيفية علي الشواطئ وإليكي طريقة عملها:

المقادير: فرخة مقطعة إلي 10 قطع بهذا الشكل ـ ملح ـ فلفل أسود ـ كسبرة مفرومة ـ ورق غار مطحون ـ كورن فليكس ـ لبن ـ زبدة ـ شطة حسب الرغبة.

وإليكي طريقة التحضير بالصور والخطوات:

  • ننقع الفرخة بعد تنظيفها جيداً في اللبن والبهارات ونضعها في الثلاجة علي الأقل ساعة وكلما زادت المدة كان أفضل.
  • بعد خروجها من الثلاجة نغلفها بالكورن فليكس جيداً بالضغط عليها بقوة .
  • نضعها في الصينية علي شبكة الفرن ونرش عليها معلقة زيت أو زبده كما ترغبين وتدخل فرن ساخن تم تشغيله قبل وضعها بمده لمدة ساعة إلا ربع، وبالهنا والشفا.