اليوم العالمي للشاي يتم الاحتفال به كل عام في 15 ديسمبر منذ عام 2005 والشاي هو المشروب الأكثر استهلاكا بعد المياه بالعالم وتم اقتراح فكرة تخصص يوم عالمي للشاي في المنتدى الاجتماعي العالمي في 2004 وتم تنظيم أول أحتفال في 15 ديسمبر 2005 في نيودلهي.

اليوم العالمي للشاي

والشاي هو اسم صيني حيث ذكر اسم الشاي لأول مره في التاريخ في الكتب الصينية في القرن الثالث وبدأ استخدامه بشكل موسع في القرن الثامن واعتبر منتج تجاري لأول مره فى أوروبا عام 1600 وتم استعماله في أمريكا في عام 1680 تحتفل بهذا اليوم بشكل خاص الدول الأكثر أنتاجا للشاي وهى بنجلاديش وسريلانكا وفيتنام وكينيا بالإضافة إلى الهند و تنزانيا.

وللشاي أنواع مختلفة ومنها الشاي الأسود أو الأحمر وهو المتعارف عليه بشكل كبير عالميا والشاي الأخضر Green Tea بالإضافة إلى النوع الأقل انتشارا وهو الشاي الأبيض وهو من أندر أنواع الشاي.