طريقة عمل صوص الشوكولاتة الاقتصادي الموفر ، لا يمكن أن نستغني عن صوص الشوكولاتة في تحضير الحلويات لأنه يعتبر مكون أساسي بها كما انه لا يصعب تخضيره ولكن له مكونات وتكات يجب تحضيرها بعناية منها الخفيف الذي يمكن رشه ومنها السميك الذي يعتمد عليه كطبقة لتغليف الحلويات وذلك الآن من خلال موقع ثقفني سوف نقدم طريقة عمل صوص الشوكولاتة الاقتصادي .

طريقة عمل صوص الشوكولاتة الاقتصادي

تحتوي الشوكولاتة على الصوديوم والبوتاسيوم المفيد لصحة الجسم كما أنها تحتوى على الحديد والمغنسيوم والكافيين الهامة جداً للصحة وخاصة صحة الأطفال .

مكونات صوص الشوكولاتة اللذيذ

• كاكاو بودر مقدار 10 ملاعق كبيرة .
• حليب بودر بمقدار 3 ملاعق كبيرة .
• سكر ناعم بمقدار 4 ملاعق كبيرة .
• زبدة بمقدار 5 ملاعق كبيرة .
• ماء بمقدار ½ كوب .

طريقة تحضير وتجهيز صوص الشوكولاتة .

• أولاً نحضر المضرب الكهربائي ثم نضع اللبن البودر مع الكاكاو البودر نضربهم حتى يتجانسوا .
• نضيف إلي الكاكاو السكر ونضربهم مرة أخرى ثم نضيف اليهم الماء بالتدريج ونستمر في الضرب مرة أخرى حتى نحصل على خليط كريمي  .
• ثم نحضر إناء آخر ونضعه على نار متوسطة ونضع به ماء ونتركها حتى تغلي جيداً ثم نحضر وعاء أخر ويفضل أن يكون إناء زجاجي ثم نضع به الزبدة ونتركها حتى تسيح تماماً .
• ثم نضيف على الزبدة خليط الكاكاو الذي تم تخضيره .
• ونقلبهم جيداً ونترك الخليط حتي يذوب تماماً ويصبح خليط كريمي ناعم .

وأخيراً يمكنك أن تستخدمي صوص الشوكولاتة في تزيين الحلويات والكيكات ، كما يمكن الاحتفاظ بها في برطمان محكم الغلق وندخلها في الثلاجة لحين الاستخدام مرة أخري .

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

• لا يمكن الاستغناء عن صوص الشوكولاتة لأنه يستخدم في حشو الحلويات وتزين الحوليات لذلك سوف نقدم لكن طريقة سهلة لتحضير صوص الشوكولاتة .
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه كوب واحد من السكر البودر ونضع معه كوب من الحليب وكوب من الزيت و1/2 كوب من الكاكاو ونضربهم جيداً في الخلاط الكهربائي .
• نستمر في الضرب حتى نحصل على خليط مكثف .
• وأخيراً نسكب صوص الشوكولاتة في بوله أو وعاء لحين الاستخدام .

أهمية وفوائد الشوكولاتة للجسم

• الشوكولاتة الداكنة غنية جداً بالمعادن المفيدة لصحة الجسم لأنها مليئة الكاكاو الطبيعي الذي يحتوي على الزنك والفوسفور والحديد الهام جداً لصحة الأطفال .
• تقوى الشوكولاتة الجهاز المناعي الخاص بجسم الإنسان وتقي الإنسان من الأمراض لان بها مضادات أكسدة قوية .
• الكاكاو الخام غني بمضادات الأكسدة المفيدة جداً للبشرة وتعمل على تغذية البشرة ونضارتها .