لا يستطيع الكثير من الناس تحديد الاختلاف بين العنب الأخضر والأحمر، وأيهما أفضل، والجدير بالذكر أن العنب من الفواكه الصيفية ذات المذاق الشهي اللذيذ، فهو يمد الجسم  بالفيتامينات والمواد الغذائية اللازمة والمفيدة لجسم الإنسان،  ويتواجد منه الأخضر والأحمر, وسوف نتناول بالتفصيل المزيد عنهما

الاختلاف بين العنب الأخضر والأحمر

يتواجد أنواع متعددة من العنب ولكل منها طعم ومذاق شهي، لذلك يبحث الناس عن أوجه الاختلاف بين العنب الأخضر والأحمرالموضحة على النحو التالي:

•  يحتوي العنب الأخضر على الكثير من المواد الغذائية مثل  مواد الكربوهيدرات،  وفيتامين ج وك.
• بينما  الأحمر يتكون من مادة الفلافونيد المسببة للون الأحمر الموجود به.
• بالإضافة إلى ذلك  يتواجد به نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة .
• يقلل أيضا من معدل ضغط الدم والكوليسترول .
•  العنب الأخضر  يحافظ على نسبة الكوليسترول لاحتوائه على البوتاسيوم والأيونات.

• بينما الأحمر يخلص الجسم من مشاكل القلب.

فوائد العنب

أكدت الدراسات الطبية عن فوائد الكثيرة للعنب مهما اختلف نوعه التي سنوضحها على النحو التالي:

•  يتميز العنب  كذلك باحتوائه على فيتامين ج، وبالإضافة إلى الأملاح والمعادن و البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم.
• كما يتواجد به مركب ريزفيراتول الذي يساعد في تقليل تصلب الشرايين.
• يخفض من نسبة الكوليسترول في الجسم لأنه يحتوي على الألياف الغذائية.
• يحمي من الإصابة من فقر الدم  والإمساك، كما أنه يكون علاجا قويا للتشنجات لأنه غني بالماغننسيوم
• يخلص الجسم من السموم المتواجدة في الجسم.
• يمد الجسم بقيمة غذائية كبيرة وذلك لأن به نسبة عالية من السكريات التي تتميز بسرعتها في الامتصاص والهضم.

أيهما أفضل العنب الأحمر أم الأخضر

يتميز كل نوع منهم بالكثير من الأشياء إلا أن يعتبر العنب الأحمر أفضل من  الأخضر وذلك لأنه:

•  يحتوي أيضا  على نسبة مضادات أكسدة بينما الأخضر يتواجد به السعرات الحرارية.
•   مركب رسيرفاتول الذي يوجد في العنب الأحمر الذي يحمي من مرض الزهايمر.
•   يحمي من الإصابة  من السرطان وللفطريات ولا يتواجد هذا المركب بالعنب الأخضر.

إلى هنا نكون قد استعرضنا المزيد عن  الاختلاف بين العنب الأخضر والأحمر, وأيهما أفضل، كما  أوضحنا  لكم فوائده بشكل عام، ونتمني لكم تناوله بشكل مستمر للوقاية من الأمراض التي ذكرناها.