هناك الكثير من الأطعمة التي تضر أكثر من نفعها على صحة الإنسان وتعمل على رفع نسبة الكوليسترول في الدم وتراكم الدهون وسد الشرايين ولا يكون الإنسان على دراية بذلك وسوف نعرض لكم في هذا المقال أهم الأطعمة التي تعمل على ذلك والتي قد تكون مميتة لحياة الإنسان والتي يجب عليها الحرص من تناولها أو الاعتدال وعدم الإفراط منها.

الأطعمة المليئة بالكوليسترول التي تضر بحياة الإنسان

1. من أهم تلك الأطعمة هي الزبدة أو السمنة أو الأطعمة مقلية بطريقة دسمة فقد تعمل تلك الدهون المهدرجة على رفع نسبة كوليسترول الدنم وتصلب الشرايين والشعور بأمراض القلب المزمنة التي قد تلحق الضرر بالإنسان.
2. تناول الأطعمة الدسمة والسمينة المليئة مثل الدهون أو اللحمة المليئة بالدهون أو جزء من لية الخروف التي تعتبر من أولى الأكلات التي تدمر صحتنا فعلاوة على إنها تلحق الضرر بشكل كبير على صحة القلب إلا إنها تدمر الجهاز الهضمي في الجسم وتخرب المعدة فتعمل على التهابها بالإضافة إلى تأثيرها المباشر على المرارة والكبد فتعمل على التهاب المرارة وتليف الكبد ويمكن أن تسبب الموت في الحال إذا تم تناول تلك الأطعمة بدون وعي وخاصة لمرضى السكر.
3. تناول السكريات والحلويات بشكل مفرط يعمل على تدمير عضلة القلب ورفع نسبة الكوليسترول وتخريب بنكرياس الجسم وخفض ضغط الدم بصورة ملحوظة لذلك يجب الحد من تناول تلك الأطعمة التي قد تؤدي إلى الموت.

بعض النصائح التي يجب اتباعها للتخلص من نسبة الكوليسترول في الجسم

يعتبر الكوليسترول في الدم من أكثر الأمور التي تحافظ على صحة الإنسان طالما أن نسبته بالدم في المعدل الطبيعي، ولكن إذا ارتفعت نسبة الكوليسترول بالدم فذلك يمكن أن يؤدي إلى أضرار خطيرة بصحة وجسم الإنسان، ويتناول الكثير من الأفراد الكثير من الأدوية لخفض نسبة الكوليسترول بالدم، ولكن يوجد مكون طبيعي ويساعد غي خفض نسبة الكوليسترول بشكل ملحوظ وهو الثوم وسوف نوضح لكم في هذا المقال فائدة الثوم في خفض الكوليسترول بالدم.

في الحالات التي يتم فيها الكشف عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، تبدأ مسألة خيارات العلاج المتاحة لخفضه يمكن خفض الكوليسترول باستخدام الأدوية الموصوفة، والتي عادةً ما تكون خط العلاج الأول الموصى به، يبحث الكثير من الناس عن طرق أخرى لخفض الكوليسترول دون استخدام العقاقير بسبب الآثار الجانبية لأدوية خفض الكوليسترول مثل الستاتين ، يعتقد البعض أن هذا أكثر خطورة من خطر ارتفاع الكوليسترول نفسه.

1. تناول الخضروات والفواكه بشكل يومي.
2. عمل التمارينات اللازمة كل صباح اتباع نظام غذائي معين.
3. كما أنه لا بد من الحد من تناول تلك الأطعمة وعدم الإفراط في تناولها.
4. شرب الماء بكميات كافية خلال اليوم.

أن المواد الدهنية وهي ما يسمى بالكوليسترول قد تتسبب في سد الأوعية الدموية، وهذا الأمر من الممكن أن يكون سببا في السكتات الدماغية ومشاكل أخري في القلب، ومن الممكن تغيير أسلوب حياتك في النظام الغذائي واتباع بعض التمارين أن يقلل من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار، لهذا يجب علينا تغيير الزيت النباتي بزيت الزيتون، وذلك لأن هذا الزيت يساعد في خفض مستوى الكوليسترول.

خطورة الوجبات السريعة

يعد تناول الوجبات السريعة أحد عوامل الخطر الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسمنة يعاني الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بانتظام من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وزيادة دهون البطن وتصبح مستويات السكر في الدم أقل تنظيماً يرتبط تناول أطعمة أقل معالجة والطهي في المنزل أيضًا بانخفاض الوزن وانخفاض الدهون في الجسم وتقليل مخاطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب.

تأثير الوجبات السريعة على الأطفال

يتأثر الأطفال حتمًا بخياراتنا لذلك علينا أن نأخذ في الاعتبار الطعام الذي نختاره لهم ، فقد لا تكون الوجبات السريعة هي الخيار الأفضل لهم لأنها لا تحتوي على العناصر الغذائية الكافية اللازمة للنمو الصحي ويمكن أن تكون ضارة لهم. الأضرار التي تلحق بها على المدى الطويل هي نقص فيتامين أ وفيتامين ج وكذلك المعادن مثل المغنيسيوم والكلسيوم والتي يمكن أن تؤدي إلى النقص وهشاشة العظام وكذلك تسوس الأسنان بسبب زيادة تناول السكر، قد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض الحساسية مثل الربو أو الأكزيما أو التهاب الأنف.

أعشاب خفض الكوليسترول

• أظهرت دراسة أجريت عام 2008 ونشرت في المجلة الطبية السعودية أن تناول مسحوق الزنجبيل ساعد بشكل كبير في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم.
• يساعد تناول شاي المريمية لمدة أسبوعين على تحسين مستويات الدهون في الدم في حين أن تقليل مستويات الدهون في الدم يمكن أن يقلل مستويات البلازما من الكوليسترول السيئ والكوليسترول الكلي بالإضافة إلى زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في البلازما.
• • قصب السكر علاج فعال للغاية لخفض مستويات الكوليسترول في الجسم من خلال قدرته على تكسير الكوليسترول الضار.
• الشاي الأخضر الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة الطبيعية بالإضافة إلى أنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم كما أنه فعال في علاج العديد من الأمراض، لذلك ستجده في جميع الحميات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن لذلك فهو علاج عشبي مقاربة للكوليسترول.

أطعمة تعمل على ارتفاع الكوليسترول بالدم

بعد أن تعرفنا على فائدة الثوم وما يمكن أن يحققه من فوائد في خفض نسبة الكوليسترول بالدم بالإضافة إلى فوائده للجسم والصحة أيضا سوف نتعرف على بعض الأطعمة التي يؤدي تناوله إلى ارتفاع الكوليسترول بالدم.

• تعتبر البطاطس المقلية وخاصة عندما تكون مليئة بالزيت، حيث تعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم.
• كما أنه من المعروف أن الأطعمة السريعة والطعام المهدرج أيضا.

نصائح هامة للحفاظ على صحتك

• شرب قدر كافي من الماء وتناول المشروبات الساخنة والغنية بالأعشاب التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
• ولكن يجب توخي الحذر والانتباه وعدم الإفراط في تناول المكسرات فقد يأتي بنتيجة عكسية ويمكن أن تتحول الدهون غير المشبعة إلى دهون مشبعة من كثرة الإفراط في تناولها.

فوائد الخبز الأسمر

يحتوي الخبز الأسمر على فيتامينات ومعادن أكثر من الخبز الأبيض، مثل فيتامين ب المركب وفيتامين E والفولات. هذه الفيتامينات والمعادن ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز العصبي والجهاز المناعي والجلد بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الألياف الوفيرة في الخبز الأسمر على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.