بسبوسة السميد من ألذ واحلي أنواع الحلويات الشرقية والمعروفة في محلات الحلويات والمخبوزات، والتي يتم تناولها في أي وقت وخاصة في فصل الشتاء، والبسبوسة مطلوبة ومرغوبة لجميع وغالبية الناس وخاصتا الأطفال يعشقونها والكبار أيضا يحبونها، والبسبوسة السميد تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي تساعد على تقوية الجسم والصحة، ومن تلك المكونات هي إضافة السمن البلدي إلي مكونات عمل البسبوسة، حيث تعتبر السمن البلدي من اقوى المضادات الحيوية والمقويات الطبيعية، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه لمقاومة الأمراض الخطيرة وتعمل السمن البلدي أيضا على بناء الجسم والعضلات بصورة كبيرة خاصتا الأطفال، وذلك بخلاف العديد من العناصر الغذائية الهامة الأخري، حيث تحتوي بسبوسة السميد على مكونات طبيعية مفيدة جدا مثل احتوائها على المكسرات، حيث تعمل المكسرات المضافة إلى مكونات البسبوسة علي مد الجسم بالمضادات الحيوية الطبيعية، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه لمقاومة العديد من الأمراض الخطيرة، وذلك مثل الأمراض السرطانية والتي تعتبر من أخطر أنواع الأمراض علي صحة وسلامة افراد الاسرة، وكما تحتوي بسبوسة السميد علي العديد من الفوائد الغذائية الأخري وذلك من خلال إضافة الحليب إلي مكونات عملها، حيث يعمل الحليب علي مد الجسم بالكالسيوم الطبيعي والذي يساعد في بناء العظام وتقويتها بشكل كبير وخاصة للأطفال والذين يحتاجون إلى بناء اجسامهم بصورة سليمة وصحية، وكما تحتوي بسبوسة السميد علي مكونات غذائية أخرى مثل السمن البلدي والذي يعتبر من أهم وأفضل العناصر التي تعمل على إمداد الجسم بالدهون الصحية، واللازمة جدا لمد الجسم بالعناصر المغذية والمفيدة والتي تساعد على تقوية وبناء عضلات الجسم والاعصاب وتقويتها بشكل كبير وخاصة للأطفال والذين يحتاجون إلى بناء اجسامهم بصورة سليمة وصحية ومفيدة ومغذية، وذلك فإننا ننصح دائما بصنع البسبوسة في المنزل وذلك للتأكد من سلامة وجودة مكوناتها، فإن معظم السيدات يسارعون في البحث عن طريقة عمل بسبوسة السميد وهي تعتبر من الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي يتم عملها في المنزل بأقل تكلفة ممكنة، وكما أن مكوناتها موجودة غالبا بالمنزل وهي سهلة وبسيطة، وأفضل من شرائها من محلات الحلويات لأن عملها بالمنزل يعطينا طعم رائع ولذيذ وصحي.

طريقة عمل بسبوسة السميد بالمكسرات ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل بسبوسة السميد بالسمن البلدي والمكسرات، وذلك من خلال عملها في المنزل وذلك للتأكد من سلامة وجودة صنعها، وذلك لضمان سلامة وصحة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى بناء اجسامهم بصورة سليمة وصحية، وكما نضمن لك سيدتي أفضل مكونات صحية بمقادير مناسبة لسلامة افراد الاسرة، وكما أن عمل بسبوسة السميد في المنزل يساعدنا كثيرا في عدم التعرض إلي الاحتكاك المباشر مع الأفراد وذلك من خلال الذهاب الى محلات الحلويات والمخبوزات الشرقية، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة، وذلك مثل فيروس كورونا الجديد ونزلات البرد الشديدة.

 المكونات

• كوبان من السميد
• ربع كوب من السكر
• ربع كوب من جوز الهند الناعم
• علبتين من الزبادي
• نصف كوب من الزبدة أو السمنة البلدي
• ملعقة كبيرة من البيكنج البودر
• مكسرات حسب الرغبة

مكونات عمل الشربات

• كوبان من السكر
• كوب من الماء
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير

• قبل البدء في طريقة عمل بسبوسة السميد يجب علينا أن تحضري الشربات أولا لكي يبرد تماما.
• يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة 150 درجة مئوية ونتركها حتي تسخن جيدا .
• نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به كوبان من السميد وريع كوب من السكر وربع كوب من جوز الهند الناعم ونضيف إليه نصف كوب من الزبدة أو السمنة البلدي ثم نضيف إليه علبتين من الزبادي وملعقة كبيرة من البيكنج بودر ونقوم بعجنهم جيدا حتي تتماسك بسوسة السميد.
• نقوم بإحضار صينية علي أي شكل من الأشكال ويجب دهنها من جميع الجوانب ونقوم بوضع عجينة بسبوسة السميد التي تم عجنيها جيدا ونقوم بفرد بسوسة السميد في الصينية حتي تصيح متساوية ونضع من فوقها الفول السوداني أو الفستق، أو البندق .
• نقوم بإدخال هذه الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا.
• وبعد ذلك نقوم بإخراج هذه الصينية من الفرن بعد أن تعطينا اللون الذهبي ثم نقوم بإضافة الشربات أو العسل حسب الرغبة المطلوبة وبعد ذلك نقوم بتغطيتها بورق الالمونيوم ونتركها حتي تبرد تماما.
• وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مربعات ونضعها في طبق التقديم ونقدمها لأسرتك.