خلطة بهارات الشاورما ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها كما أنها السبب الرئيسي في المذاق الخاص بشاورما المطاعم الجاهزة،

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل خلطة بهارات الشاورما.

مكونات خلطة بهارات الشاورما

سنتعرف فيما يلي علي مكونات هذه الوصفة ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:

• ملعقة كبيرة بابريكا.
• ملعقة كبيرة كمون مطحون.
• وملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
• معلقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة.
• نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• معلقة صغيرة سماك مطحون.
• وملعقة صغيرة كبيبة صيني أو بهار حلو مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة هيل أو حبهان مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ونصف ملعقة صغيرة كركم.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل خلطة بهارات الشاورما وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بوضع جميع البهارات في مطحنة الخلاط ونقوم بطحنهم مع بعضهم البعض.
• وتكون خلطة بهارات الشاورما بعد ذلك جاهزة للاستخدام.
• ونقوم بإضافة ملعقة كبيرة واحدة من خلطة بهارات الشاورما لكل كيلو من اللحم أو الدجاج وبالهناء والشفاء.
• كما يوجد العديد من الوصفات والصوصات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل المايونيز

يفضل بعض الناس تناول الطعام مع المايونيز ومكوناته كالتالي:

• بيضة كاملة.
• ربع ملعقة ملح.
• نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
• ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المستردة

المكونات

المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:

• كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
• ربع كوب من الخل.
• وربع كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من جنزبيل.

طريقة التحضير

• أولا نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر ويكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.