طريقة عمل دونات سهلة لا تستغرق معك أكثر من خمسين دقيقة تتضمن التحضيرات، مثل تشيز كيك بدون جيلاتين وقد انتشر حلى الدونات في الوطن العربي في الفترة الأخيرة، وانتشر أيضًا في محلات الحلويات، ولكن من أجل التوفير يمكن إعداده في المنزل بكل سهولة، ولذلك وجدنا أن الكثيرون لا يُجيدون عمله، ولهذا وفرنا لكم اليوم طريقة عمل الدونات المقلية والتي تعتبر أسهل طريقة لعمل الدونات على الإطلاق بالإضافة إلى طريقة عمل دونات بدون بيض لمن يُعانون من الحساسية المفرطة.

طريقة عمل دونات سهلة

إن الحصول على طريقة عمل دونات هش وسهل في المنزل أصبح يسير من خلال توفير المكونات التالية:

المكونات

• نقوم بتوفير أربع صفار من البيض، وأربع ملاعق كبيرة من السكر والخميرة.
• ملعقتين من الزبدة، وملعقة من الحليب، وكوب من الدقيق.
• نقوم بتوفير كوب من المياه الدافئة، وكوب من الشوكولاتة السائلة، وملعقة من الملح.
• نوفر زيت للتحمير على حسب الرغبة.
• نقوم بتوفير أي نوع من الحلوى الملونة من أجل تزيين الدونات.

طريقة التحضير

• علينا أن نقوم بوضع الخميرة في المياه، ومن ثم نقوم بوضع الدقيق معها، ونقوم بالعجن جيدًا حتى يمتزج الخليط مع بعضه البعض، ثم نقوم بترك العجين حتى نتأكد أنه قد اختمر تمامًا، وبعدها نقوم بوضع الخميرة مع الحليب.
• ثم نقوم بوضع الطحين معها، أي أننا سنقوم بتقسيم المكونات، ونقوم بعجنها كلًا على حدة.
• ثم نقوم بإضافة البيض والزبدة، حتى يصبح الخليط متجانس تمامًا، وبعدها أيضًا نقوم بدمج المكونات بالكامل مع بعضها البعض، ثم علينا أن نقوم بتشكيل الدونات من خلال استخدام أداة الدونات.
• نترك الخليط حتى يختمر مرة أخرى، أو يزيد حجمه إلى الضعف على الأقل، وبعدها نقوم بتسخين الزيت على النار، ونقوم بوضع الدونات فيه ونقوم بتقليبها بين الحين والآخر لمدة لا تزيد عن الدقيقة فقط.
• وبعدها نقوم بتركها حتى تبرد تمامًا، وبعدها نبدأ في تذويب الشوكولاتة في حمام مياه ساخن.
• ونقوم بصبها على حلى الدونات، ونقوم برش الحلوى المستخدمة في التزيين على التزيين ونتركها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.