طريقة عمل كيك الجلاش الرائع، كيك الجلاش الشهية هي كيكة لذيذة حلوة المذاق، يقبل على طهيها معظم النساء في المنزل نظرًا لطريقتها السهلة والسريعة في التحضير، كما أن مكوناتها من اللبن والبيض بالإضافة إلى رقائق الجلاش تجعل منها وجبة مغذية لجسم الإنسان، وهذه الحلوى لن تكلفكِ كثيرًا حيث أنها تجهز بمكونات سهلة وأسعارها في متناول اليد،وهذا المقال سيوضح لكِ بشكل مفصل طريقة عمل الجلاش الشهية في المنزل مثل الحلواني.

طريقة عمل كيك الجلاش الشهية في المنزل مثل الحلواني

مقادير كيك الجلاش

• 2 كأس من اللبن.
• لفة جلاش.
• ثلاثة أرباع كوب من السمن السائل.
• ملعقتين صغيرتين من النشا.
• بيضتين.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.
• كأس من القِطر (الشربات).

طريقة تحضير كيك الجلاش

• يحضر قالب فرن ويدهن بالسمنة، ثم تفتح لفة الجلاش، وتفرغ محتوياتها في القالب.
• يوضع البيض والسكر واللبن والسمن والنشا والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي وتخفف كافة المقادير إلى أن تمتزج جيدًا.
• بعدها يسكب الخليط على الجلاش ويوزع بشكل جيد.
• يوضع القالب في فرن ساخن على حرارة متوسطة، وبعد أن يحمر وجهها وتنضج وتسقى بالقطر ويراعى أن يكون باردًا.
• وبعد أن يبرد الجلاش ويتشرب القطر تقطع وتقدم وبألف صحة.

طريقة أخرى لعمل كيك الجلاش

المكونات

• نصف كأس من السكر.
• 500 جرام من الجلاش.
• 4 بيضات.
• كوبان من اللبن السائل.
• نصف كوب من المكسرات للتزيين.
• ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
• نصف كأس من الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
• كأس من القِطر.

طريقة تحضير كيك الجلاش

• يجهز قالب ويمسح من الداخل بالسمن أو نضع ورقة زبدة، ثم تُصف أوراق الجلاش به، ويحضر المزيج الذي سيسقى به.
• يوضع البيض والسكر والقرفة والفانيليا والهيل، ويخلط المزيج جيدًا، وبعد امتزاج الخليط يسكب على الجلاش الموجود في القالب.
• يسخن الفرن بدرجة حرارة متوسطة، ثم يوضع القالب في الفرن لما يقرب من 45 دقيقة.
• بعد خروج الجلاش من الفرن يسقى بالقطر البارد، وبعد أن يبرد يقدم قطع وبالصحة والهنا.