طريقة عمل الاندومي ، تعتبر الاندومي هي النودلز الكورية، والتي تم انتشارها في جميع دول العالم، وانتشرت فيديوهات علي مواقع التواصل الاجتماع لتناول النودلز أو الاندومي بشكل شهي، ولكن معظم الأمهات تقلق من الاندومي المصنع، لذلك سنعرض لك طريقة تحضير الاندومي في البيت بخطوات سهلة ومضمونة لصحة أطفالك.

طريقة عمل الاندومي

نظراً لانتشار مكرونة الاندومي من فترة قصيرة، وتلبية لرغبة العديد من التساؤلات حول طرق لإعداد مكرونة الاندومي في المنزل، فهذه الوصفة مضمونة وصحية ومجربة، وستعطيك نفس مزاق الاندومي المصنع، اتبع طريقة لتحضير مكرونة الاندومي.

https://www.youtube.com/watch?v=qgi3Lcu9IV0

المكونات

• 400 جرام مكرونة أسباحتي.
• مرقة دجاج.
• ملعقتين كبار بصل بودر.
• ملعقة كبيرة ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة ونصف توابل الدجاج.
• 1/2 ملعقة صغيرة كركم.
• 1/2 ملعقة صغيرة كاري.
• ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة شطه حسب الرغبة.
• ملعقة زيت.

طريقة إعداد Nodels بنكهة الدجاج

1. قومي بتكسير مكرونة الاسباجتي لجزأين، وقومي وضعها في ماء مغلي علي النار، وضيفي مرقة الدجاج والملح وقليل من الزيت واتركي المكرونة حتي تنضج.
2. في طاسة ضعي بها جميع التوابل، اخلطيهم معاً واتركيهم علي درجة حرارة هادئة، بعدها ضيفي علي التوابل ملعقة الزيت، وبعد سلق المكرونة الاسباجتي، ضيفي إليها التوابل.
3. يمكنك وضع التوابل علي المعكرونة بعد السلق في مياهها، أو صفي المكرونة من ماء السلق وبعدها ضيفي التوابل وقليل من الماء المغلي.

طريقة تحضير الاندومي بالخضار

• بعد سلق المكرونة بنفس الخطوات السابقة، قومي بتقطيع أي نوع خضار تفضلينه قطع متوسطة، في طاسة ضعي ملعقتين زيت زيتون وضيفي اليهم الخضروات المقطعة و1/4 كوب ماء سلق المكونة، واتركي قطع الخضار حتي تنضج، ولكن لا تجعلي الخضار ينضج تماماً أو يكون طري.
• بعدها ضيفي التوابل السابقة للخضار أو أي توابل متوفرة لديك، واتركيه 5 دقائق، بعدها ضيفي الخضار إلي المكرونة المسلوقة، وقدميها للأكل بالهنا.