طريقة تحويل السمنه النباتي إلى سمنه بلدي اصلي من المؤكد أن تحويل السمنة النباتي إلى السمنة البلدي تعتبر فكرة جديدة و معلومة لا يعرفها البعض وذلك يرجع إلى الأسعار الغالية لشراء السمنة البلدي و التغلب على هذه اسعار، لذا نقوم ايضا بتحويل السمنة النباتي إلى سمنة بلدي، ولكي ياسيدتي الطريقة التي من خلالها تتعلمي على التوفير وعدم صرف مبالغ مهولة في السمنة البلدي تابعي معي.

طريقة تحويل السمنه النباتي إلى سمنه بلدي اصلي

المقادير المطلوبة :

• نص كيلو من سمن نباتي
• 500 جرام من لبن بلدي
• – ملح

طريقة التحضير 

• بداية الأمر يجب أن تقومي بوضع السمن على النار.
• واتركيها لمدة عشر دقائق لكي تسيح تماما.
• ثم نقوم بتعديل وعاء اخر ونضع فيها الحليب ونتركهم حتى الغليان.
• ويرفع من على النار ونتركة لمدة ساعه أو حتى يبرد تماما.
• ثم نبدا بوضع الحليب على السمنة ونقوم بوضعها على النار.
• ويفضل ايضا نقوم بتقليب هذه المكونات جيدا.
• وعندما يحدث الغليان نبدا بتهدئه النار جيدا ونقوم بالتقليب من فتره الى اخرى.
• ويترك هذا المزيج لمدة ساعتين ثم نبدأ بوضع مرة ثانية على النارونضع رشة من الملح.
• ويتم تصفيه هذا السمن لاستخراج المورته .
• نقوم بتجهيز برطمان نظيف ونبدأ بحفظ السمنة.
• ونقوم باستخدامها بشكل دائم في جميع المأكولات التي نقوم بتحضيره داخل منزلنا….

ومن أهم أضرار السمن البلدي والزبدة عند تناولها بكثرة

• نسبة الدهون ترفع بشكل كبير في الجسم مما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة المفرطة.
• بالإضافة إلى ذلك يمكننا ايضا ان نقوم اصابة بامراض متعددة منها ارتفاع الضغط أو نسبة الكوليسترول في الدم أو أمراض القلب بسبب زيادة السمنة والزبدة.
• يجب أن تقوم بتجنب تناول كميات كبيرة من السمن أو الزبدة حفاظا على حياتنا.

طريقة عمل السمنة الفلاحي من اللبن

نحتاج إلى المكونات الآتية: أربعة كيلو من اللبن. ملعقة كبيرة من الملح. نحتاج إلى إتباع الخطوات التالية:

• من المهم اختبار لبن فلاحي أصلي حتى نتمكن من الحصول على مقدار كبير من القشطة.
• يتم غلي الأربعة كيلو لبن حتى تمام الغليان.
• بعد ذلك نرفع اللبن جانبا ونتركه يبرد وبعدها نضعه في الثلاجة ليلة كاملة.
• في اليوم التالي نقوم بأخذ القشطة من اللبن ونضعها مرة أخرى على قدر على نار هادئة.
• نضيف لها مقدار الملح ونقلب ونتركها حتى تذوب تماما.
• أثناء الذوبان سوف تلاحظي خروج السمن من القشطة.

نتمني أن نكون قد قدمنا لكن الطريقة الأفضل في تحضير السمنة البلدي .