طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في البيت ، جميع الأطفال يفضلون تناول كيكة الشوكولاتة لذا يلحون كثيراً على الأمهات بأن يقوموا بشرائها من المحلات الخاصة بتحضيرها ولكن هذا سوف يكلفك كثيراً سيدتي، لذلك حرصنا على أن نقدم لك اليوم واحدة من أسهل الطرق الغير مكلفة الذي يمكنها أن تساعدك على تحضير كيكة الشوكولاتة في البيت لتفاجئ بها أحبائك الصغار ويستمتعوا بتناولها من أيديك.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في البيت

لا يمكن مقارنة طريقة تحضيرك للكيك في اليت بالمطاعم والمحلات فأنت الشخص الوحيد الأمين على أطفالك ويمكنك استخدام كل ما هو مفيد لصحتهم لذا عليك بتحضير كيكة الشوكولاتة كما يلي:

المقادير:

• 14 كوب مع 3/4 كوب أخر من الدقيق الأبيض.
• 2 بيضة حجم كبير.
• 3/4 كوب مسحوق كاكاو سادة.
• 2/1 كوب زيت الذرة.
• 2 كوب سكر أبيض ناعم.
• 1 كوب ماء مغلي.
• 1 كوب حليب سائل.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 5 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• 5 ملعقة بيكربونات الصوديوم.

مقادير عمل الكريمة:

• 5 كوب سكر.
• 2 ملعقة كبيرة حليب.
• نقاط لون الطعام.

طريقة التحضير:

• أولاً لابد من إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قومي بتحضير صينية الخبز عن طريق اختيار صينية مناسبة لسكب خليط العجينة بها بعد التحضير ولكن لابد من أن تكون مدهونة بالزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق وتركيها جانباً.
• في بولا ضعي الدقيق المنخول والبكينج بودر والكاكاو والملح والبيكربونات الصوديوم اخلطيهم بالملعقة ثم ضعيهم بوعاء الخلاط الكهربائي.
• قومي بتشغيل الخلاط لخلط المكونات ومن ثم ضعي البيض والحليب والفانيليا والزيت واخفقي على سرعة هادئة لحوادي دقيقتين.
• تضاف الماء ثم البدء في الخفق مرة أخرى لنصف دقيقة حتى أن يصبح الخليط ناعم.
• احضري الصينية وسكبي بها خليط الكيكة وتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة وقبل خروجها لابد من فحصها بغرزها من المنتصف باستخدام الخلة.
• ثم يضاف الحليب مع الشوكولاتة وقلبي حتى تحصلين على قوام كريمي وزيني الكيك بالشوكولاتة والكريمة وبالهناء والشفاء.