تعرفي معنا اليوم على أسهل طريقة لتدميس الفول بتكات بسيطة والطعم روعة فرمضان شهر الخير قد اقترب ويعتبر الفول من أهم الأكلات الأساسية لمائدة السحور الرمضانية، وتلجأ الكثير من السيدات لتدميس الفول في المنزل خاصةً في رمضان للتأكد من عوامل النظافة والتسوية الجيدة والطعم الرائع التي تضيفه كل أم تفضل الطهي بنفسها لأبنائها، نقدم اليوم تكات بسيطة تضاف للفول لطعم مميز جربيها لا تفوتك.

أسهل طريقة لتدميس الفول

تعتبر أسهل الطرق لتدميس الفول بتكات بسيطة هي وضع الفول الجاف مع الماء في الوعاء الخاص بالتدميس وتركه على النار حتى ينضج، ولكن هناك بعض التكات البسيطة التي تحدث فارقاً في طعم الفول في المطاعم الجاهزة من خلال إضافة بعض المكونات البسيطة أثناء التدميس ولتدميس الفول مثل المحلات اتبعي الخطوات التالية:

تدميس الفول

• 2 ونصف كوب من الفول الجاف.
• 2 معلقة كبيرة أرز أبيض مغسول أو عدس أصفر كما يمكن استخدامهما معاً.
• 2 فص ثوم كبير.
• ا حبة طماطم كبيرة.
• 1 جزرة كبيرة ” اختياري”

خطوات طريقة تدميس الفول

• اغسلي الفول جيداً ثم انقعيه في الماء ليلة كاملة مع تغيير الماء عليه كل ثلاث أو أربع ساعات.
• بعد مدة النقع ضعي حبات الفول في وعاء التدميس يجب أن يكون معدنياً ثقيلاً ومحكم الغلق جيداً.
• أضيفي لتر من الماء ثم ضعي الأرز أو العدس مع الطماطم والثوم والجزرة وتأكدي أن مقدار الماء يغطي جميع المكونات.
• ارفعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان ثم قلبيه جيداً من أسفل إلى أعلى.
• بعد أن يغلي لمدة من خمسة إلى عشرة دقائق هدأي النار تماماَ حتى تمام التسوية.
• كل فترة قلبي الفول بنفس الطريقة لضمان تسوية الكمية كلها جيداً ثم قدميه بالطريقة المفضلة لكي وستلاحظين الفرق.