حلي الخشخش الباكستاني بالمكرونة الشعرية يعتبر من أشهر الحلويات المتواجدة في المطبخ الباكستاني وهي حلوى سريعة وسهلة ومكوناتها بسيطة وعلى أد الأيد وهي عبارة عن المكرونة الشعرية والبسكويت والكريم جانتية ومن خلال المقالة التالية سنوضح طريقة تحضير حلوى الخشخش اللذيذ، كما سنحضر المكونات بالمقادير المظبوطة بالتفصيل.

المكونات والمقادير بالتفصيل:

• كيس مكرونة شعرية بمقدار 250 جرام.
• باكو كبير من البسكويت الخاص بالشاي.
• 100 جرام من الكريم جانتية الخام.
• 100 جرام من القشطة السائلة.
• باكو من الكريم كراميل.
• كوب كبير من الحليب.
• ملعقتان من الزبدة.
• شكولاتة نوتيلاا.

مكونات صوص الشكولاتة:

• ملعقتان من الكاكاو الخام.
• أربعة ملاعق سكر.
• فانيليا.
• ملعقة كريم جانتية.
• خمسة ملاعق من الزيت.
• ملعقة كبيرة قشطة.
• نصف كوب حليب.

طريقة تحضير صوص الشكولاتة:

• في الخلاط الكهربائي ضعي كل الكاكاو الخام والسكر والفانيليا، والكريم جانتية والزيت وملعقة كبيرة قشطة والحليب، وعلى حسب الرغبة يمكن وضع باكو نسكافية بنكهة البندق، واخلطيهم سويا لمدة عشرة دقائق.
• ثم ضعيها بالثلاجة لحين الإنتهاء من عمل الحلي، وبعدها يتم وضعها على حلي الخشخش الباكستاني.

طريقة تحضير حلي الخشخش الباكستاني:

1. ضعي على النار الزبدة ومعها المكرونة الشعرية وحمريها جيدا حتى يكون لونها ذهبي.
2. حضري صينية غير لاصقة، وحضري بولة عميقة وضعي بها جزء من الحليب لتغمسي بها البسكويت، ثم رصيها في أرضية الصينية.
3. ضعي بالخلاط الكريم جانتية، والكريم كراميل، والقشطة وحليب واخلطيهم سويا، ثم يتم وضعها على البسكويت المغمس بالحليب.
4. ضعي قليل من المكرونة الشعرية على الطبقة السابقة، بعد ذلك نعيد نفس الخطوات حتى ننتهي من الكمية كلها.
5. الخطوة الأخيرة غطي الوجه بالشعرية المحمصة ثم ضعي صوص الشكولاتة من فوقها.
6. ضعيها في الثلاجة لمدة اربعة ساعات على الأقل حتى يتم تماسك قوامها، ويتم تناولها وهي باردة بجوار المشروبات.

طريقة عمل كرات حلي الخشخش الباكستاني اللذيذ:

يمكن عمل حلى الخشخش بطريقتان وأول وصفة سبق وقد قدمنها في السطور السابقة،  أما خلال السطور التالية سنحضر سويا طريقتها وهي كرات وتختلف بها بعض المكونات بينما المكون الأساسي من المكرونة الشعرية تعتبر أساسية في المكونات،  واليوم سنعرض المكونات بالتفصيل كما سنوضح خطوات عملها بالتفصيل.

مكونات كرات حلي الخشخش الباكستاني اللذيذ:

• كوب كبير من المكرونة الشعرية.
• كوب من البسكويت المطحون.
• أربعة ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.
• ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة.

بالخطوات طريقة تحضير كرات حلي الخشخش الباكستاني اللذيذ:

1.  ضعي على النار الزبدة ومعها المكرونة الشعرية وحمريها جيدا حتى يكون لونها ذهبي.
2. حضري بولة عميقة، وحضري بولة عميقة وضعي بها جزء من الحليب لتغمسي بها البسكويت، ثم ضعيها في البولة.
3. ضعي بالخلاط الكريم جانتية، والكريم كراميل، والقشطة وحليب واخلطيهم سويا، ثم يتم وضعها على البسكويت المغمس بالحليب.
4. ضعي قليل من المكرونة الشعرية على الطبقة السابقة، بعد ذلك نعيد نفس الخطوات حتى ننتهي من الكمية كلها.
5. ويتم تشكيلها على هيئة كرات وتوضع بالثلاجة لمدة ساعتين.

طريقة تحضير المكرونة الشعرية باللبن:

أسهل طريقة لعمل الحلويات السريعة على نار البوتاجاز هي الشعرية المحمرة بالزبدة ويضاف إليها الحليب وهي من الحلي المشهور في مصر بكثرة،  ومن خلال السطور القادمة سنوضح المكونات بالتفصيل، كما سنحضر المكرونة الشعرية بالخطوات في المقال التالي.

مكونات ومقادير المكرونة الشعرية باللبن:

• كيس مكرونة شعرية بمقدار 350 جرام.
• كوبان من الماء الفاتر.
• كوب كبير من الحليب.
• ثلاثة ملاعق كبار من السكر.
• مكسرات على حسب الرغبة.