يجب الأطفال حلوى غزل البنات ويرغبون دائماً في شرائها من المحلات والباعة المتجلوين حيث تبهرهم تلك الحلوى بطعمها الشهي وألوانها المختلفة ولكن قد تخاف بعض الأمهات على صحة أطفالهم من تناول هذا المنتج من مكان مجهول المصدر ويمنعون أولادهم من تناولها، لذلك بدلاً من شراء تلك الحلوى من الباعة يمكنك تحضريها بنفسك في منزلك بأقل التكاليف وبطريقة مضمونة فتابعينا في هذا المقال لمعرفة الطريقة.

حلوى غزل البنات

طريقة سهلة لعمل غزل البنات:

تحتاجين إلى:

• كوب واجد من السكر الأبيض الخشن
• بضع قطرات من ألوان الطعام الصحية.
• منكهات طعم حسب الرغبة.
• مجموعة من الأعواد الخشبية.

خطوات تحضير الحلوي:

1. أحضري وعاء مناسب الحجم وضعي به كل كمية السكر.
2. ضعي السكر على نار خفيفة وقلبي.
3. أضيفي قطرتين من لون الطعام المفضل لديك مع قطرة من منكهه الطعام.
4. قلبي السكر حتى يبدأ لونه في التكرمل.
5. ارفعي ملعقة التقليب وستلاحظين تكون خيوط من الكراميل.
6. ابدأي بتحريك الملعقة يمين ويسار على حواف الإناء حتى تبدأ خيوط غزل البنات بالتشكل عليها.
7. اتركي خيوط الكراميل تتماسك وتشكل غزل البنات ثم اجمعيها في أعواد خشبية.
8. اتركي الحلوى تبرد ثم قدميها لأطفالك.

طريقة أخرى لعمل غزل البنات بدون ماكينة:

• كوب من السكر الأبيض
• قطران من لون الطعام المفضل.
• أعواد خشبية.
• رشة من خلاصة الفانيليا.

الخطوات:

1. أحضري طنجرة عميقة ثم ضعي بها السكر.
2. يفضل تقسيم السكر على أربع وحدات.
3. ضعي الربع الأول من السكر في الطنجرة على النار وقلبيه حتى يذوب ويتكرمل.
4. أضيفي الفانيليا ولون الطعام وقلبي.
5. بعد أن يتكرمل السكر ارفعيه من على النار وضعيه في طبق.
6. أحضري الطنجرة واقلبيها على وجهها.
7. قومي بإنزال الكراميل على الطنجرة لصنع خيوط متشابكة من غزل البنات وبعدها اجمعيها في أعواد خشبية.
8. قومي بذلك مع باقي كمية السكر مع تلوين كل ربع بلون مختلف.