لا يعتبر صنع معجنات الكيك أو الحلويات شئ صعب حيث أصبح الأنترنت ملئ بالطرق المتعددة التي تساعد الأشخاص قليلة الخبرة في أمور المطبخ ولكن عند ظهور ما يعرف بدمج الكيك مع الحلويات يبدو أمراً غريباً ولكن في الواقع هو أكثر الأشياء اللذيذة التي تم التوصل إليها مثل كيك البسبوسة التي ظهرت مؤخراً تدمج بين مكونات الكيك العادي والبسبوسة وعلى الرغم من ذلك إلا أنها من أسهل الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل بمذاق لذيذ وهي أكثر الأمور التي تبحث عنها النساء في تلك الفترة لذلك نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كيك البسبوسة من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة البسبوسة

الكيك هو أحد المكونات اليومية في بعض البيوت في جميع دول الوطن العربي فلا يمكن الإستغناء عنها يومياً وبمرور الوقت تصبح من العادات المكتسبة لدي الأجيال الجديدة في الحياة اليومية كما أنها تحتوي على فوائد لا يمكن حصرها للجسم والأطفال وبدأت الفترة الأخيرة إبداعات جديدة في المطابخ تنتشر على مواقع السوشيال ميديا فيما يسمى كيك البسبوسة الذي يعتبر مزيج من البسبوسة والكيك لينتج لنا نكهة ومذاق رائع يحبه الأشخاص ويقبل عليه الكثير وبطبيعة الأمهات تحب التجديد من أصناف الحلويات لذلك نلاحظ أن الإقبال عليها كبير لذلك موضوع اليوم مختلف نسبياً فهو طريقة تحضير وإعداد كيك البسبوسة من خلال هذا المقال.

المكونات:

• كوبان من دقيق المعجنات.
• علبة من الزبادي.
• كوب من الزيت.
• كوب من الحليب.
• بيضتان.
• كوب ونصف من السكر.
• كيس من مسحوق الفانيليا وآخر من البيكنج باودر.
• كوب من القطر.
• نصف كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير

1. نقوم بإخفاق البيض للحصول على خليط سائل.
2. ونقوم بإضافة كلاً من الزبادي والحليب وباقي المكونات السائلة من الزيت والسكر ونستمر بإخفاق المكونات لمدة عشر دقائق حتى تصبح ممزوجة جيداً.
3. وبعد أن يتم مزجهم جيداً نسكب المكونات الأخري من الدقيق ونجهز صينية صغيرة ودهنها بالزيت مع رشة من الدقيق ونضع بها الخليط الذي سبق تحضيره ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعة متواصلة دون فتح الفرن بحيث تكون درجة حرارة الفرن 180 درجة.
4. ونقوم بسكب الشربات أو القطر فور خروجها من الفرن مع رش جوز الهند المبشور للتزيين أعلي سطح كيك البسبوسة.