كيكة الشوكولاتة الهشة بصوص الشكولاتة بالقشطة اللذيذ من أيد الشيف غادة التلي أكبر نجوم السي بي سي سفرة أكبر قناة طبخ، كيك الشوكولاتة من أفضل الاختيارات لعمل أسهل كيك هش بطعم شهي الكل يحبه من أفراد أسرتك التي يمكن أن تقدم كحلوى في العشاء مع كوب من الشاي أو القهوة أو لأطفالك بكوب من الحليب البارد مع الكيك الشوكولاتة الإسفنجي، فاليكم أفضل طريقة لعمل كيك الشوكولاتة بكونات سهلة وطريقة بسيطة .

كيكة الشوكولاتة الهشة

مكونات كيكة الشوكولاتة :

• 2 وربع كوب من الدقيق.
• 2 معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 معلقة صغيرة من البيكنج صودا.
• فانيليا.
• 2 بيض.
• 1 كوب سكر.
• 3 معالق كبيرة من الكاكاو.
• 1 كوب من اللبن.
• 3\4 كوب من الزيت النباتي.

مكونات صوص الشوكولاتة :

• 100 جرام من الزبد.
• 6 معالق كبيرة من سكر البودرة.
• 3 معالق كبيرة من الكاكاو.
• علبة من القشطة.

إليك أيضا المقالة عن طريقة التشيز كيك الياباني بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل والطعم ولا اروع.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

• احضر وعاء كبير لخلط كل من المكونات الجافة وهي السكر والدقيق وبيكنج بودر وبيكنج صودا والفانيليا واخلطيهم جيدا حتي يتداخل المكونات جميعا وتتجانس معاً.
• اخفقي البيض أولاً جيداً لوحده حتي يتماسك ويتجمد المتروك في درجة حرارة الغرفة مسبقاً.
• وفي وعاء أخر، قومي بوضع كل من الزيت واللبن والبيض المخفوق مسبقاً وامزجي الخليط جيدا.
• يضاف خليط الزيت إلى خليط الدقيق والسكر ويخفق بمضرب يدوي أو مضرب كهربائي أو الخلاط.
• قومي بإحضار صينية وضعي فيها ورق الزبد وتكون مدهونة بالزبد ومرشوش بها الدقيق حتى لا تلزق وتخرج بسهولة.
• صبي الخليط في الصينية المدهونة ويسوى سطحها.
• توضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة  180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ويجب أن تشاهدها كل فترة لتأكد من النضوج.

إليك أيضا المقالة عن كيكة الشوفان دايت بطريقة صحية بدون زيت للشيف سالي فؤاد.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة:

• ضعي كلاً من الزبد والسكر البودرة والكاكاو في أناء على نار هادئة .
• أخر خطوة قم بوضع القشطة على الخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات جيداً.
• تترك الخليط ليضاف على كيك عندما يكون بارد.

لقد انتهينا من الكيك الهش وبالهنا والصحة على قلوبكم نحن منتظرين تعليقاتكم عن كيكة الشوكولاتة الهشة.