تكات وأسرار اعداد شاورما الدجاج في البيت بمنتهى السهولة مثل المطاعم
تعد شاورما الدجاج من اكثر الماكولات الشهية على الاطلاق وغير المكلفة أيضا حيث يسهل إعدادها في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وتتميز شاورما الدجاج عن شاورما اللحم في كونها اوفر وفي متناول دخل أي اسرة، كما تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ والذي يعشقه الكبار والصغار كما أنها من الوجبات التي تناسب الغداء او العشاء كما يمكن اعدادها في الصباح الباكر قبل الذهاب للعمل لتكون وجبة لك اثناء دوام عملك.
أن وصفة الشاورما منتشرة في العالم العربي وأيضا في العالم الغربي، وهى وصفة خفيفة ومحببة لدى الجميع، ويحبها الجميع في كل الأوقات، لأنها تتميز بمذاق وطعم لذيذ وشهي، وطريقة تحضيرها بسيطة وسهلة لذلك نستطيع أن نحضرها بالمنزل بكل سهولة، ومكونات الشاورما بسيطة وسهلة الشراء، ولابد من تحضير التومية بجانب الشاورما لكي نحصل على الطعم المميز مثل تقديمها في المطاعم.
شاورما الدجاج
يمكن اعداد شاورما الدجاج في البيت بأكثر من طريقة منها تلك الطريقة السهلة والتي تتطلب المكونات التالية:
- 6 صدور دجاج مخلي.
- 150 جم من عصير الليمون غالبا مقدار عصير 5 حبات من الليمون الكبير.
- نصف كوب زيت زيتون.
- بهارات.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود، واخري من الفلفل الأحمر.
- مقدار مناسب من الملح.
- كوب لبن زبادي.
- 2 ثمرة طماطم مقطعة لشرائح.
- خيار مخلل.
- 4 ورقات من الخس المفروم.
مكونات خبز الصاج:
- وهو الخبز الذي يلف فيه حشو شاورما الدجاج.
- 3 كوب دقيق.
- كوب وربع ماء.
- ملعقة خميرة فورية.
- ملعقة من السكر الناعم.
- بيضة واحدة.
طريقة عمل شاورما الدجاج
- في وعاء قم بوضع صدور الدجاج به.
- أضف إليه الزيت والملح والبهارات وعصير الليمون.
- تمزج المكونات معا.
- اضف اللبن، وقلب.
- ضعه داخل الثلاجة من الليل حتى الصباح.
- في مقلاة غير لاصقة بها قليل من الزيت قم بتحمير صدور الدجاج من الجهتين.
- ارفعها من على النار، وقم بتقطيعها شرائح مستطيلة.
لاعداد خبز الصاج:
- اضف الخميرة بماء دافئ مع السكر.
- قلب جيدا حتى تمام المزج.
- في وعاء ضع مقدار الدقيق واضف اليه كوب الخميرة، والبيضة.
- نعجن المكونات جيدا معا.
- نبدأ بفرد العجينة طبقات رقيقة وقم بتقطيعها على هيئة دوائر.
- في صاج الفرن قم بوضع دوائر العجين حتى النضج.
- خذ الخبز واضف اليه الخس والثومية وشاورما الدجاج.
- لفه على شكل أسطوانة وبالهنا والشفا.
تعليقات