تعد الدونات من الحلويات الشهية التى يعشقها الكثير وخاصتاً الأطفال، وعلى الرغم من أنها تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها إلى أن الكثير من الأمهات يقومون بتحضيرها للأطفال حتى يصبحون سعداء، وهنا سوف نقدمها بطريقة بسيطة وغير مكلفة لسهولة عملها في المنزل، والكثير من الأمهات يعتقدون أنها صعبة في عملها، لذلك هنا سوف نقدم طريقة الدونات في المنزل بكل سهولة.

مقادير عمل الدونات

تحتوي الدونات على مقادير بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهى كالتالي:-

• 4 أكواب ونصف من الدقيق
• نصف كوب من اللبن.
• ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
• نصف كوب من السكر.
• حبة من البيض.
• 3 أكواب من الزيت.
• سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الزبدة.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة عمل الدونات بصورة سهلة حتى تستطيع ست البيت عمله في المنزل وهى كالتالي:-

1. نحضر إناء عميق نضع به الحليب والزبدة ونضعه على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الخميرة والسكر الخشن ونقلبهم جيداً.
3. ثم نترك الخليط لمدة 10 دقائق للتخمر.
4. في ذلك الوقت نقوم بإحضار وعاء كبير نخلط كوبين من الدقيق والباقي من السكر ونخلطهم جيداً.
5. ثم نقوم بعمل فجوة في منتصف الخليط ونقوم بوضع الخميرة والبيضة والفانيليا ونقلبهم جيداً.
6. بعد ذلك نقوم بوضع الباقي من الدقيق بالتدريج إلى أن نحصل على عجينة لينة.
7. نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها حتى تصبح عجينة متماسكة.
8. بعد ذلك نقوم بدهن العجينة بالزيت ثم نقوم بتغطيه العجينة ونتركها في غرفة لمدة ساعتين.
9. ثم نقوم بفرد العجينة ونحضر كوب ونصنع دائرة ثم نحضر كوب أصغر لنصنع فجوة بداخلها.
10. نغطى العجينة ثانياً ونتركها لمدة ساعة، وبعد مرور الوقت نقوم بتسخين طاسة على النار ونضع بها الزيت حتى يسخن.
11. ثم نضع بها العجين حتى تصبح تأخذ اللون الذهبى ثم نخرجها ونرش عليها القليل من السكر البودر وتصبح جاهزة للتقديم.