طريقة عمل الجلاش الحلو الأصابع بطريقة محترفة دون تعب أو مجهود

يعد الجلاش الحلو الأصابع من الحلويات المشهورة لدى المصريين، والكثيرين يستمرون في شرائه من الخارج، ايضاً الكثير من الستات يعتقدون أنهم لا يستطيعون عمله في المنزل، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت عمله بطريقة أشهى من التى تقدم في المحلات، ايضاً يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة يمكن شرائها من أى مكان، ويمكن تقديم هذا النوع من الحلويات في الأعياد والمناسبات السعيدة، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل الجلاش الحلو الأصابع في المنزل.

مقادير عمل الجلاش الحلو الأصابع

يحتوي الجلاش الحلو الأصابع على مقادير بسيطة وغير مكلفة هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• لفة من الجلاش.
• كمية من الفول السوداني المفروم.
• شربات.
• نصف كيلو من السمن.
• كمية من جوز الهند.
• كمية من الزبيب.

طريقة عمل الشربات

1. نضع وعاء على نار ونضع به 2 كوب من السكر ثم نقوم بوضع كوب من الماء، عند غليان الماء نقوم بعصر نصف ليمونة بعد ذلك نهدأ النار لمدة خمس دقائق بعد ذلك ننزله من على النار ونتركه حتى يبرد.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة سهلة وغير متعبة لعمل الجلاش الحلو الأصابع في المنزل وهى كالتالي:-

1. نحضر صينية ونقوم بدهنها بالسمن، بعد ذلك نحضر الزبيب وجوز الهند والسوداني ونقلبهم مع القليل من الشربات.
2. بعد ذلك نقوم بفرد ورقتين من الجلاش ثم نقوم بدهن الأولى ثم نضع فوقها الورقة الآخرى ونضع المكونات ونلف ورق الجلاش ثم نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
3. وهكذا في باقى الكمية من الأوراق بعد ذلك نقوم برصها داخل الصينية، وعند الإنتهاء من رص الصينية نقوم بدهن الأوراق بالسمن على الوجه.
4. بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر من الخارج.
5. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشربات البارد ونضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وبهذا نكون قدمنا أحلى حلوى لأحلى مشاهدين وبالصحة والعافية.