طريقة بسكوت الكيس بسكوت العيد والبسكويت بصفة عامة هو أكثر الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص الاطفال والكبار يتناولها الكثيرون فى جميع المناسبات السعيدة، بالإضافة إلى ذلك يقوم بتناولها اغلب النساء والرجال في الصباح الباكر الإفطار مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة ولكن نجد اغلب النساء ترغب في تحضير هذه الوصفة ولكن اليوم سوف نقوم بصنع البسكويت المنزلي بطريقة ابسط واسهل باستخدام كيس وليس بمكنه البسكوت لان ليس أغلبنا لدينا ماكينة البسكويت ولكن لدينا أيضا الكيس.

مكونات بسكوت الكيس

• كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
•  كوب من الزبدة.
• ملعقتين كبار من السكر المطحون.
•  2 ملعقة من جوز الهند.
•  ملعقتين من البيكنج باودر.
• حليب سائل.
• فانيليا سائلة على الاقل ثلاث ملاعق
• 3بيض

طريقة عمل بسكوت الكيس

• بدايه الامر قومي بتجهيز اناء عميق للعجن.
• ونقوم بوضع الزبدة مع السكر ويفضل خلطهم جيدا.
•  وإذا كان لديك المضرب الكهربائي أو العجانة الكهربائية قومي بإضافة هذه المكونات ودمجهم.
•  عندما تحصلي على خليط كريمي يتم اضافة البيض واحدة تلو الاخرى.
• ثم قومي بسكب كمية الفانيليا.
• و ابداي بوضع هذه المكونات جيدا مع خلطهم بشكل كامل  حتى يذوب البيض بشكل نهائي.
•  ثم قومي بوضع في وعاء اخر وضعي في الدقيق ثم نقوم بنخل جيدا لكي يطمئن قلبك من عدم حدوث أى شوائب به .
• ثم نقوم بوضع البيكنج بودر مع الدقيق.
• ونقوم بسكب كمية من جوز الهند.
• ثم قومي بوضع هذه المكونات فى العجانة الكهربائية واخلطيها جيدا وعندما تحصل ايضا على عجينة متماسكة.
• قومي بتجهيز كيس الحلواني .
• وضعي في هذه العجينة.
•  ابدئي بوضع العجينة داخل صينية أو طبق عميق.
•  ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية 
• ثم قومي بإدخال هذا الصاج في الفرن.
• انتظر 15 دقيقة.
•  ثم ابداء بإخراج هذا الصاج من الفرن وقومي بتركه لكي يبرد تماما .
• ثم نبدا بوضع في أطباق للتقديم لأبنائك.
•  كما يمكن أيضا أن تقومى بوضع الشوكولاتة السائلة على البسكوت