طريقة عمل البسبوسة المكرملة في البيت، تبحث الكثير من الأمهات عن طرق عمل البسبوسة المكرملة في البيت بمكونات بسيطة وموجودة في المنزل، لأن البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يفضل تناولها الكبير والصغير، فتبحث عن طرق تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة لكي تسعد أفراد أسرتها، وبدل من شراءها حفاظاً على صحتهم.

طريقة عمل البسبوسة المكرملة زي الجاهزة في البيت

المكونات

• 2 كوب من  دقيق السميد.
• 2 كوب زبادي.
• كوب سكر.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• 3 ملاعق من جوز الهند المبشور.
• ملعقة صغير بيكنج بودر.
• ربع ملعقة ملح.
• فستق أو لوز للتزين.

طريقة التحضير

عليك إحضار وعاء وقومي بوضع دقيق السميد، وجوز الهند المبشور ثم قومي بإضافة السكر والبيكنج بودر والملح، وقومي بتقليب المكونات جيداً، ثم قومي بإضافة كمية الزيت تدريجياً، وقومي بإضافة الزبادي والعجن حتي نحصل على عجينة لينة، ونقوم بدهم الصنية ووضع الخليط فيها، ثم نقوم بالتزين بالفستق أو الوز ونحاول تسوية الصنية، نقوم بتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة، ثم نقوم بتشغيل الفرن ونضع الصنية على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، ونقوم بتحميرها في الأسفل ثم نقوم بتحمير الوجه من فوق، ونقوم بصب القطر عليها.

طريقة عمل البسبوسة المكرملة  في البيت بطعم يجنن

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

المكونات

• كوب ونصف سميد ناعم.
• كوب ونصف حليب بودر.
• كوب وربع سكر بودر.
• ملعقة بيكنج بودر.
• زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 7 علب قشطة.
• فستق للتزين.

طريقة التحضير

قومي بإحضار إناء وضعي الزبدة ثم قومي بإضافة السميد، والحليب البودرة والسكر البودر، وقومي بفرك الخليط باليد، قومي[بإضافة 3 علب من القشطة حتي يصب الخليط طري وتختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض، نقوم بإحضارصنية ودهنها بالزبدة ونصب الخليط بها، عليك خفق القشطة جيداً حتي تصبح سائلة، ثم قومي بإضافتها على وجه البسبوسه على الطبقة الأولي ثم قومي بإضافة باقي الكمية، وعليك تشغيل الفرن كي يسخن قليل قبل إدخال الصنية، قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة 175 لمدة من 30 ألي 35 دقيقة، ثم قومي بإخراجها وصب القطر وتزينها بالفستق ويمكن تقديمها بالشكل الذي ترغبين فيه.

طريقة سهلة لعمل البسبوسة في البيت

طريقة عمل البسبوسة  بالتوفي

المكونات

• كوب ونصف من السميد.
• 170 جرام من القشطة.
• كوب من جوز الهند.
• كوب من السكر.
• بيضتان.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من البيكنج بودر.

مكونات التوفي

• 250 جرام من كريمة الطبخ.
• كوب من السكر.

طريقة التحضير

قومي بخفق البيض مع السكر حتي يذوب السكر، ثم قومي بإضافة  القشطة، قومي بخلط البيكنج بودر مع السميد وجوز الهند وأضفيهم إلى الخليط، ثم قومي بإضافة الزيت وخلط المكونات جيداً، قومي بدهن الصنية جيداً، وسكب الخليط فيها، قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180، لمدة تتراوح من 30 إلي 35 دقيقة، ثم قومي بتحضير التوفي من خلال وضع قدر على النار وضعي فيه السكر، وقومي بتقليبه حتي يصل للون البني، نترك التوفي حتي يبرد ثم نسكبه على البسبوسة وهي ساخنة.