تعد المكرونة باللحمة من المأكولات الشهية التى لا يستطيع الكبار والصغار مقاومتها، وهى من الأكلات الصحية والمحبوبة لدى الجميع، وهنا سوف نقدمها بصورة مختلفة غير التى تعودنا عليها، ايضاً لا تأخذ الكثير من الوقت في عملها حتى تستطيع ست البيت عملها ببساطة في المنزل، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وطريقة إعدادها بسيطة جداً حيث يسهل عملها في أى وقت ممكن وسوف نقدمها بصورة لا يصعب على ست البيت عملها حتى إذا كانت غير محترفة في الطبخ، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل المكرونة باللحمة في المنزل.

مقادير عمل مكرونة باللحمة

تحتوي المكرونة باللحمة على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهى كالتالي:-

•  نصف كيلو من اللحمة مقطعة إلى مكعبات.
• كيلو من المكرونة.
• 1 حبة من البصل.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الملح.
• صلصة طماطم.
• بسلة مسلوقة.
• عصير طماطم.
• فلفل حار.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• زيت.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة سهلة لعمل المكرونة باللحمة في المنزل وبشكل مختلف هيا منتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر إناء ونضعه على النار ونضع به الماء ونقطة من الزيت والقليل من الملح ونضع المكرونة للسلق لمدة 30 دقيقة.
2. نحضر إناء آخر ونضع به البصل والزيت ونشوحه على النار ونقلبهم جيداً، ثم نضيف الزيت واللحمة ونقلب بإستمرار.
3. بعد ذلك نضيف البهارات والفلفل الحار والماء ويترك خليط اللحمة حتى ينضج تماماً.
4. ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم والصلصة والبسلة المسلوقة لخليط اللحمة.
5. تضاف المكرونة على خليط اللحم وتقلب ونضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وبهذا نكون قد قدمنا شكل من أشكال المكرونة صحة وعافية على كل مشاهدينا.