المعجنات بشكل عام تعتبر هي من ضمن الأطباق الأساسية التي يجب أن نقوم بتناولها في التجمعات العائلة،  بالكامل تكون بتناول الفطائر بجميع أنواعها، و المعجنات بأشكال مختلفة واصبح أيضا وطريقة تحضيرها أسهل ما يمكن كما يوجد أيضا كرات البطاطس المحشية هي من المأكولات  المهمة جدا التي يجب أن نقوم بتناولها فهي الأكثر شيوعا في جميع أنحاء العالم والتي يتناولها العديد من الأشخاص منهم الصغار والكبار وفي التجمعات العائلية، وفي أعياد الميلاد يمكنه أيضا أن  نقوم  بتحضيرها لذا عزيزتي إذا كنتي لا تعلمين ما هي طريقه كرات البطاطس بالبشاميل سوف تتعلم اليوم الطريقة بكل سهولة، و مكونات سهلة، وبسيطة لكى تقومي بتحضير كرات البطاطس لأبناء تتابعي معي هذه الطريقة.

طريقة كرات البطاطس بالبشاميل 

كرات البطاطس بالبشاميل هي الأفضل على الإطلاق والتي يمكن أن نقوم بتناولها للحصول على طعم مميز وهي سهل أيضا في تحضيرها لا تأخذ وقت كبير ولا مجهود يمكنك أن تقومي  في تحضيرات وجبة إفطار كوجبة عشاء.

   المكونات

• الحليب السائل.
• بطاطس مسلوقة
•  2 ملعقة من الدقيق المتعدد الاستخدام.
• ملعقة خميرة، ويفضل أن تكون فورية.
• السكر ملعقة صغيرة.
•  الملح.
•  اثنين ملعقة من البيكنج بودر.
•  كمية زيت النباتيّ.

  طريقة التحضير

• يمكنك عزيزتي أن تقوم بتقسيم عجينة كرات البطاطس إلى قسمين نبدا بإضافة الدقيق مع الحليب والملح والسكر داخل الخلاط الكهربائي.
•  ثم يمكنك أن تقومي بتجانس هذه المكونات بشكل جيد باستخدام الخلاط الكهربائي مما يؤدي إلى تضاعف حجم العجينة،
• نقوم بوضع كمية من الزيت ونبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة.
•  و نقوم بسلق البطاطس جيدا ثم نقوم بحشو 2 ملعقة من الجبن الموتزاريلا أو الجبنة العادية.
• ثم نبدأ بغلق هذه البطاطس جيدا ونقوم بوضعها في وعاء.
• ثم نبدأ بإضافة البشاميل بعد ذلك.
• ونضع في البشاميل 2 ملعقة من الجبن والفلفل الأسمر والدقيق والبيكنج باودر.
•  ثم نتركها لمدة خمس دقائق .
• ونبدأ بإدخالها في الفرن تحت الشواية لمدة دقيقتين.
•  وسوف نتناول افضل كرات بطاطس طعمه شهية.