تعتبر البيتزا باللحمة المفرومة من أحلى وأطيب بيتزا في العالم حيث إنها تعتبر من الوجبات السريعة الأساسيّة والخفيفه من قبل الجميع حيث انها تعد من الوجبات التي لايمكن الاستغناء عنها في اي بيت حيث يحبها كل من الصغار والكبار لانها تتمتع بطعم جميل ومميز وكما انها وجبه اساسيه عند معظم الناس  ويوجد منها الكثير بنكهات مختلفة مثل الدجاج والجبن والخضار وغيرها الكثير ولكن اليوم في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة البيتزا باللحمة المفرومة بطريقة جديدة وسهلة ومميزة وطعم رائع.

البيتزا باللحمة المفرومة

سوف نعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة بطريقة سهلة وجديدة.

المكونات

• ضعي أربع أكواب من الدقيق.
• كوب من لبن الزبادي.
• نصف كوب من الزيت.
• بيضة.
• ملعقة خميرة.
• خمس ملاعق حليب بودرة.
• كأس حليب.

الحشوة

• لحمة مفرومة.
• كاتشاب.
• فطر مقطع شرائح.
• فلفل مقطع إلى شرائح.
• زيتون أسود شرائح.
• جبنة موزاريلا.
• شرائح بصل مقطعة رفيعة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.

طريقة التحضير

• احضري قدر كبيرا وضعي فيه نصف كمية الدقيق، ثم أضيفي جميع المكونات على الدقيق وامزجي بواسطة الخفاقة الكهربائية على سرعة عاليه عشر دقائق حتى تتماسك مع بعضها ويتكون خليط كثيف القوام قليلا.
• احضري باقي المكونات ثم اضيفيها علي الخليط واعجبني حتي تتكون عجينة متماسكة وطرية.
• ضعي العجينة في مكان دافي حتي يتضاعف حجمها وسوف تحتاجين ساعة او اكثر حتي تحصلي علي عجينة مزهلة.
• قطعي العجينة الي قطع مدورة واتركيها لخمس دقائق. اضيفي الكاتشب في وعاء ثم اضيفي اليه ايضا الزعتروامزجيهم مع بعض جيدا.
• افردي العجينة بالشكل الذي ترغبين فيه.
• ضعي خليط الكاتشب بكمية قليلة على العجين ثم افرديها جيدا.
• أضيفي شرائح البصل، والفطر، والفلفل الحلو.
• ضعي اللحمة المفرومة فوق الخضار وأضيفي عليها قليل من الملح والفلفل الأسود.
• ضعي الزيتون ثم الجبنة علي الوجه.
• سخني الفرن جيدا ثم قليلي درجة الحرارة وضعي البيتزا لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج بشكل كامل.
• حمري الوجه بشكل جيدا حتى يصبح لونها ذهبيا.
• قدمي البيتزا مع المشروبات والسلطات.