طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بمكونات في كل مطبخ لذيذة وسهلة

طريقة عمل براونيز الشوكولاتة ، ألذ براونيز بطعم وشكل رائع بطريقة سهلة وسريعة في إناء واحد، بدون استخدام المضرب الكهربائي، ومرشحة للمبتدئين لسهولة تحضيرها وضمان جودة طعمها، وسنقدم لكم أسهل طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بمكونات في كل مطبخ لذيذة وسهلة.

طريقة عمل كيكة المقلاة في 10 دقائق ب 3 مكونات وبطريقة سهلة بدون فرن

مقادير ومكونات براونيز الشوكولاتة

• 1/2 كوب من الزبدة
• 1 معلقة كبيرة من الزيت
• 1 كوب إلا ربع من السكر الأبيض
• 1/2 كوب من السكر البني (يمكنك استبداله بالسكر الأبيض إذا لم يتوافر لديكي)
• 1/2 كوب من الدقيق
• 1/2 كوب من الكاكاو الخام
• 2 من البيض
• 1 معلقة صغير من الفانيليا
•  قطع من الشوكولاتة ( اختياري)

طريقة التحضير:

• قومي بتسييح الزبدة ،ثم أضيفي الزيت ،ثم أضيفي السكر الأبيض و البني، ثم أضيفي البيضتين، واضربيهم جيدا معا بالمضرب اليدوي، حتى تذوب حبيبات السكر ويصبح القوام أخف واللون افتح، وتحتوي علي بعض من الرغاوي .
• ثم أضيفي معلقة من الفانيليا ،وقومي بالتقليب، ثم أضيفي معلقة من الزيت حيث يساعد علي قوام ذائب من المنتصف ويعطيه لون لامع.
• ثم أضيفي باقي المكونات الجافة، وهي الدقيق ضعي عليها معلقة صغيرة ملح، والكاكاو ضعي عليها معلقة صغيرة من الإسبريسو أو القهوة سريعة الذوبان مثل النسكافيه .
• ضعيهم في مصفاة ثم انزليها علي خليط البيض .
• اخلطي المكونات معا وستحصلي علي خليط بقوام سميك نوعا ما .
• قومي بتقطيع الشوكولاتة واخلطيها مع الخليط .
• وفي صينية  مقاس 20*20 ضعي بها الزيت وورق الزبدة أو دقيق بديل الورق .
• افردي الخليط جيدا في الصينية.
•  ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 مدة 25 :30 دقيقة علي حسب نوع الفرن علي رف عالي.
• اتركيها لتبرد ثم قومي بتقطيعها ب سكينة مغموسة في ماء ساخن ثم قومي بتنشفيها وقطعي البراونيز .

غمس السكينة في ماء ساخن خطوة مهمة جدا حتى يتم تقطيعها بسهولة وبشكل جميل ورائع، يبهر أطفالك وأسرتك ويمكنك تقديمها بجانب الكثير من المشروبات الساخنة والباردة، وتقديمها بشكل رائع إلي ضيوفك.