الحواوشي يعد وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية ويرجع ذلك لاحتوائه على البروتين الحيوانى الموجود في اللحم، الذى يعمل على مد الجسم بالفيتامينات ومن أهمها “فيتامين ب12، وفيتامين د”، بالإضافة إلى أنه يساعد على تقوية وتعزيز جهاز مناعة جسم الإنسان وبالتالي حمايته من الأمراض المعدية والفيروسات، غير أنه من أسرع الأكلات الغير تقليدية التى يعشقها الجميع وبالأخص الأطفال لأنه يعمل على تحسين الذاكرة والقدرات العقلية، فتعالوا معنا لنتعرف على مكونات وطريقة عمل حواوشي مع سلطة المخلل بكل تفاصيلها.

مكونات عمل حواوشي مع سلطة المخلل:

لكي نقوم بتجهيز ساندويتش الحواوشي مع سلطة المخلل سوف نحتاج إلى هذه المكونات:

• إحضار عدد أربعة أرغفة من الخبز العربي.
• إحضار ملح على حسب الرغبة.
• إحضار سبع بهارات من العطار.
• إحضار عدد 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• إحضار عدد 1 ملعقة كبيرة من صلصة الوسترشير.
• إحضار كمية من الفلفل الأسود.
• إحضار عدد 1 ملعقة صغيرة من صوص الشطة الحارة.
• إحضار عدد 2 ثمرة من الطماطم.
• إحضار وزن نصف كيلو غرام من لحم الضأن المفروم.
• إحضار وزن نصف كيلو جرام من اللحم البقري المفروم.
• إحضار عدد 1 ثمره من الفلفل الأخضر.
• إحضار بصلة كبيرة الحجم.

طريقة تحضير الحواوشي مع سلطة المخلل في المنزل:

الحواوشي من أسهل الأشياء التي نقوم بتحضيرها في المنزل غير أنه مضمون نظافته، ولكي نقوم بتجهيز الحواوشي نتبع هذه الخطوات بشكل صحيح وهى:

1. نقوم بعسل الفلفل الأخضر والطماطم والبصلة جيداً، ونقطعهم إلى قطع صغيرة.
2. نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه اللحم البقري مع لحم الضأن ونقلبهم جيدا.
3. نقوم بوضع باقى المكونات مع اللحم ونقلبهم جيداً، بإستخدام اليد.
4. نقوم بفتح أرغفة الحواوشي ووضع جزء من خليط اللحم فيها، ونغلق الرغيف جيداً عن طريق الضغط عليه، ونقوم بدهنه بكمية بسيطة من الزيت.
5. نقوم بتغطية الحواوشي بورق الخبز، ووضعه فى ساج الفرن المسخن من قبل.
6. نترك الحواوشي في الفرن لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل لحين التأكد من تسويته تماما.
7. نقوم بإطفاء الفرن ونضع الحواوشي فى طبق التقديم، ونتاوله ساخنا مع سلطة مخلل الطماطم.