طريقة عمل كيك البسكويت البارد في البيت بدون فرن، كيك البسكويت البارد تعد من أشهر أنواع الكيك في المطابخ المصرية والعربية، لأنها تتميز بمذاق رائع ومنعش، ورائحة لذيذة، خاصة في فصل الصيف لأنها تجعل من يتناولها يشعر بالانتعاش، لذلك سوف نقدم إليكم طريقة عمل كيك البسكويت البارد في البيت بدون فرن.

طريقة كيك البسكويت البارد في البيت بدون فرن

المكونات:

• لتر وربع من الحليب.
• 60 جرام كاكاو خام.
• 2 ملعقة صغيرة من النوتيلا.
• 2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
• 500 جرام من بسكويت الشاي السادة.

خطوات تحضير كيك البسكويت البارد في البيت بدون فرن

1. ضعي مقدار الحليب والكاكاو في وعاء حراري، ثم ضعي الوعاء على نار هادئة، ثم اتركيه لمدة أربع دقائق.
2. بعد ذلك ضيفي الزبدة ومقدار النوتيلا إلى خليط الحليب، ثم امزجيهم جيدا مع بعضهم البعض، حتى يتكون خليط متجانس.
3. اسكبي النوتيلا فوق الخليط السابق، ثم اتركيهم على نار هادئة مع التقليب المستمر، حتى يتكون خليط يشبه الكريمة.
4. وزعي طبقة من حبات البسكويت أسفل وعاء خاص بالكيك البارد، بعد ذلك وزعي فوقه طبقة من خليط النوتيلا، ثم ضعي طبقة اخرى من البسكويت.
5. ثم كرري وضع تلك الطبقات فوق بعضها، حتى تنتهي بطبقة من خليط النوتيلا.
6. بعد ذلك ضعي الكيك بالثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
7. قومي بتقطيع الكيك حسب الرغبة قبل التقديم مباشرة.