طريقة عمل بسكويت العشر دقائق، بسكويت العشر دقائق من المعجنات السهلة والتي يُفضلها الجميع صغاراً وكبارا، بسبب طعمها الرائع وسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها في المنزل، وقد ازداد البحث عنه مؤخرًا عبر محرك البحث جوجل أو على موقع التواصل الاجتماعي (فيسبوك) مع دخول فصل الشتاء، وسأعرض لكي طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في خطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

أولا المقادير:

• كوب دقيق أبيض فاخر.
• معلقة بيكنج بودر صغيرة.
• 1\2 كوب سكر بودرة.
• 1\2 كوب زيت على زبدة.
• بيضة.
• كيس فانيليا.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

• أحضري وعاء عميق، وأضيفي الزبدة والزيت والسكر والبيضة والفانيليا، واضربي بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يُذاب ويصبح هش وفاتح اللون.
• أضيفي البيكنج بودر والدقيق تدريجيًا واستمري في الخفق حتى الحصول على القوام المناسب، واتركيها في الثلاجة ترتاح على الأقل نصف ساعة.
• ضعي الشبكة في وسط الفرن وسخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، أحضري صينية كبيرة وغطيها بورق الزبدة، ثم قومي بتشكيل البسكويت بواسطة قطاعات العجين الخاصة بالبسكويت أو شكليها يدويًا، وضعيها في الفرن لمدة من 10:15 دقيقة حتى أن يأخذ اللون الذهبي.
• عند النضج أخرجية من الفرن واتركيه ليبرد، ويمكن تقديمه مع الشاي فقط أو الشاي بالحليب حسب الرغبة، ويمكن تزيينه أو تركة سادة بدون إضافات.
• يمكن عمل بسكويت العشر دقائق بالشيكولاته من خلال إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام إلى الدقيق.