الثوم من أفضل النباتات التي لها خاصية كبيرة في رفع المناعة، فقد قام العلماء والأطباء بوصف الثوم بأنه مضاد حيوي طبيعي يعمل على رفع مناعة الأشخاص الذين يتناولون الثوم بصورة يومية، وينتمي الثوم إلي فصيلة البصل و الثوم الصيني والكرات والثوم المعمر والبصل الأخضر، فكلها من الحبوب المفيدة المناعة ولكن الثوم البلدي هو افيد هذه المحاصيل، كما أن الثوم من أكثر منكهات الطعام شهره، فيوجد الكثير من الأكلات التي لا تأكل بدونه مثل شربة الملوخيه، والباميه وغيرها من الوصفات التي يلزم عند تحضيرها استخدام بعض فصوص الثوم.

وصفة الثوم والليمون

المكونات

• عدد خمس فصوص من الثوم البلدي.
• إثنين حبة من الليمون الطازج.

طريقة التحضير

• في قدر متوسط الحجم، نضع به فصوص الثوم، وأربع أكواب من الماء ونضعها علي الثوم ونتركه حتي يغلي علي نار مرتفعة.
• بعد أن يغلي الخليط نقوم بترك الماء حتي يبرد ونقوم بعصر الليمون عليه ونتركه في الثلاجه لمده ليله.
• استخدم الوصفه يومين بأحد واحد كوب من الماء على الريق قبل الأكل بنصف ساعة.

فوائد الثوم والليمون

أثبتت بعض الدراسات العلمية أن الثوم يحتوي على مواد كبريتية، تساعد في عمل الأجهزة وتقويتها ومساعدتها في أداء مهامها اليومية مثل تسهيل عليها الهضم والتقليل من الحموضة وغيرها، كما يحتوي نبات الثوم عند اضافيه عليه عصير الليمون على مادة الفسفور، والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك، وهذه الفيتامينات يحتاجها كل جسم

• يستخدم الثوم والليمون كثيرا من قبل المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن بصورة كبيرة، ويرغبون في فقد الوزن سريعا فعندما يتم شرب كوب واحد من وصفة الليمون والثوم يتم فقد الدهون بصورة هائلة وسريعة جدا.

أضرار الثوم والليمون

بالرغم من تلك الفوائد وأهميتها إلا أنه ينبغي الإنتباه أيضًا عند تناوله حيث يوجد بعض الأضرار لوصفة الثوم والليمون ومن أكثر هذه الأضرار انتشارا هي

• نجد دائما أن الذين يتناولون فصوص الثوم نية دون طهيها لديهم مشاكل كبيرة في القولون.
• رائحة الفم الكريهة هي من اعراض تناول الثوم والليمون.
• الشعور بالغثيان المستمر مع القيء في بعض الأحيان.
• ومن العرض الغير مؤكد أنه من الممكن أن يصاب الشخص الذي قد يتناول وصفة الثوم والليمون إلى الإسهال.