تحضير وصفة كيك الماج بالشوكولاتة، تتنوع أصناف عمل الحلويات وتعد الحلويات من الأطعمة الهامة التي يفضلها الجميع سواء الكبير أو الصغير، ومن أصناف الحلويات الهامة هو التورتات والكيكات ومن أكثر أنواع الوصفات التي يمكن أن يتم عملها في المنزل بمنتهى السهولة واليسر وخاصةً أنواع الحلويات التي يمكن عملها بالشكولاتة، ومن هذه الأصناف وصفة كيك الماج بالشوكولاتة.

مقادير عمل وصفة كيك الماج بالشوكولاتة

• مقدار نصف كوب طحين أبيض متعدد الاستخدامات.
• مقدار 3/4 ملعقة صغيرة طعام بيكنج بودر.
• مقدار ربع كوب زبد يكون ذائب.
• مقدار ربع كوب حليب يكون كامل الدسم و دافئ.
• مقدار ربع كوب كامل من حبيبات الشوكولاتة.
• مقدار ربع كوب كامل من الكاكاو البودر.
• مقدار ربع كوب يكون كبير من السكر المطحون الناعم.
• مقدار ربع ملعقة صغيرة ملح طعام أبيض.

خطوات عمل وتنفيذ وصفة كيك الماج بالشوكولاتة

1. نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به البيكنج بودر والطحين والسكر والكاكاو والملح، ثم نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
2. يتم وضع الزبدة والحليب إلى باقي مكونات خليط الطحين ونقلب المكونات مع بعضها حتى يتكون لدينا خليط متماسك.
3. يتم خفق جميع المكونات عن طريق استخدام المضرب اليدوي وذلك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد وتصبح مثل العجين الناعم متوسط النعومة.
4. يتم توزيع خليط الكيك على على الأربعة أكواب الخزفية أو الماج، بشرط أن يكون الماج كبير الحجم.
5. نضع حبيبات الشوكولاتة على أكواب الماج من فوق ثم نقوم بتقليب المكونات في الماج جيدًا، عن طريق استخدام ملعقة صغيرة في التقليب.
6. نقوم بتسخين المايكرويف لمدة خمسة دقائق في البداية، ثم نقوم بوضع أكواب الكيك في الميكرويف لدى دقيقتين.
7. ننتظر حتى ينضج الكيك ويرتفع.
8. يتم إخراج أكواب الكيك من المايكرويف بعد تمام النضج، ونتركه جانبًا وذلك لمدة خمسة دقائق فقط لكي تهدأ درجة حرارة الكيك، وهكذا تصبح وصفة كيك الماج بالشوكولاتة في الميكروويف جاهزة.
9. يمكن أن يقدم الكيك في الصباح مع المشروب المفضل سواء الشاي أو النسكافيه.