طريقة تحضير كيكة الرواني (كيكة الميتوسبانيا) الاسم الذي تشتهر ولا تستغرق وقت كبير في تحضيرها بتم تجهيزها في 25 دقيقة تقريبا كما أنها تعد من اشهر الحلويات الشرقية في طعمها تشبه البسبوسه و مكوناتها وفي نفس الوقت تشبه الكيك في طعمه ومكوناته ويمكن اختيار الطريقة التي تحضري يها أما بالزبادي أو بجوز الهند أوالبرتقال من خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم اهم خطوات تحضير كيكة الرواني بطريقة سهلة ومبسطة كالاتي:-

طريقة تحضير كيكة الرواني ومكوناتها

• ثلاث حبات بيض متوسطين الحجم.
• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• رشه ملح.
• كوب من السميد.
• علبة زبادي.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب جوز هند.
• بشر برتقالة.

طريقة تحضير الشراب ومكوناته

• 2 كوب سكر- كوب ماء- نصف عصره ليمونه صغيرة.
• احضري وعاء على نار متوسطة وضعي فيه السكر والماء والليمون مع التقليب الجيد.
• يترك على النار حتى الغليان لمده دقيقتين.

طريقة تحضير الروانى

1. قبل البدء في تحضير كيكة الرواني قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. احضري وعاء عميق وضعي فيه البيض والفانيليا والسكر و قومي بعملية الخفق جيدا.
3. ثم يضاف الزبادي على الخليط السابق مع التقليب الجيد يدويا.
4. ثم يضاف جوز الهند وكوب السميد ونستمر في تقليب الخليط جيدا حتى يمتزج مع بعضه.
5. ثم يضاف على الخليط السابق الدقيق مع البيكنج باودر وبشر البرتقال ويضاف اليهم رشه الملح مع الاستمرار في التقليب اليدوي حتى يمتزج الخليط جيدا والتقليب من اسفل إلى أعلي.
6. احضري صينية متوسطة الحجم و ادهنيها بالسمن وبطنيها برشة من الدقيق.
7. صبي الخليط الممتزج في الصينية وادخليها الفرن السابق تسخينه على درجة حرارة 180 درجه لمده تتراوح ما بين 35 إلى 45 دقيقة حتى يتم النضج.
8. بعد خروج كيكة الرواني من الفرن و تكتسب اللون الذهبي نضع الشربات السابق تحضيره عليها وقليل من جوز الهند على الوجه للتزيين.

فائدة كيكة الرواني

تساعد الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في عملية الهضم وتقدم كنوع من أنواع الحلوى بجانب الأطباق الرئيسية وتحتوي أيضا على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم بسعرات حرارية وكربوهيدرات وبروتينات ودهون فهذه العناصر الغذائية هامة لصحة ونمو جسم الإنسان وتزداد أهمية الرواني إذا وضع عليها من على الوجه مجموعة من المكسرات فهذه المكسرات تعمل على أفاده الجسم بالفيتامينات.

كيفية استخدام دقيق السميد في النظام الغذائي

من الممكن استخدام دقيق السميد كطعام مفيد لصحة الجسم بالخطوات الأتية:-

1. يمكن أن نستغني عن الدقيق الأبيض باستبداله بدقيق السميد من اجل صنع المخبوزات مثل البسكويت والكعك والحلويات لتقويه الجهاز المناعي للجسم والبعد عن الإصابة بالأمراض.
2. يمكن وضع دقيق السميد ا على بعض الأطعمة مثل الحساء واليخنات الشهية حيث يعطيها المذاق المشهي الطيب وقوام كثيف.

للعلم.. الأشخاص الذين يعانون من حساسيه الغلوتين المسببة للمشاكل الهضمية يفضل تجنب استخدام دقيق السميد.

في نهاية هذا المقال عبر موقع ثقفني الإخباري أتمني أن يكون المحتوى نال رضا متابعي الموقع الكرام وتم توضيح سهل و مبسط لطريقة تحضير كيكة الرواني التي تشتهر باسم كيكة الميتوسبانيا.